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來自: 老彪子 > 《待分類》
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回鍋肉
菜譜物語————回鍋肉川菜里的回鍋肉,是我比較喜歡的一個(gè)菜,去十家菜館,有十種做法,味道各有特色。據(jù)說四川人家家都得會做回鍋肉...
經(jīng)典川菜“回鍋肉”的做法
經(jīng)典川菜“回鍋肉”的做法。回鍋肉是一種烹調(diào)豬肉的漢族傳統(tǒng)菜式,屬于川菜系?;劐伻庠谠诖ú酥械牡匚皇欠浅V匾摹;劐伻庖恢北徽J(rèn)為...
回鍋肉的做法
原料:五花肉,也可以用豬后臀肉俗稱二刀肉。原料:青紅椒,青蒜,豆豉,郫縣豆瓣醬。冷水下肉,大火燒開,煮至肉剛熟即可,待肉涼后切...
川菜大廚教你回鍋肉,保證地道的四川做法,開胃下飯家常味濃
川菜大廚教你回鍋肉,保證地道的四川做法,開胃下飯家常味濃。
大廚教你川菜回鍋肉家常做法,肥肉不膩,好吃到停不下來,真下飯
大廚教你川菜回鍋肉家常做法,肥肉不膩,好吃到停不下來,真下飯。
看川菜大廚做“蓮白回鍋肉”怎么樣?用料簡單傳統(tǒng)做法好吃又下飯
用料簡單傳統(tǒng)做法好吃又下飯。
川菜大廚教你回鍋肉地道的家常做法,才知道原來不能放鹽和醬油
川菜大廚教你回鍋肉地道的家常做法,才知道原來不能放鹽和醬油。
大廚教你川菜回鍋肉的正宗做法,肥而不膩,吃一口停不下來,真香
大廚教你川菜回鍋肉的正宗做法,肥而不膩,吃一口停不下來,真香。
回鍋肉到底該怎么做?川菜大廚教你家?;劐伻庾龇?,三步是關(guān)鍵!
川菜大廚教你家?;劐伻庾龇?,三步是關(guān)鍵!
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