《本草綱目》是我國偉大的醫(yī)學家李時珍費盡一生心血，編寫出來的一部醫(yī)學著作。在《本草綱目》中，有一種藥食被稱之為“腎之谷”，它就是黑豆，男女都可以吃的一種養(yǎng)生之物。

如果女性在日常生活中，能夠經(jīng)常吃點黑豆之類的食物，可以幫助雌激素分泌，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，而且還可以美容養(yǎng)顏、保養(yǎng)子宮。

如果男人常吃黑豆之類的食物的話，能夠有效的呵護男人的腎臟，幫助血液在經(jīng)絡中的循環(huán)，能夠減少對腎臟的負荷和損傷，從而使身體更加健康。

對于多數(shù)女人來說，工作上的壓力和家庭上的操勞，都會讓自己的身體加速衰老，尤其到了30歲以后，衰老的速度會越來越快，而經(jīng)常吃黑豆之類食物，可以預防身體的老化和延緩衰老。