香菜是我們生活中常見(jiàn)的一種調(diào)味品，由于它的味道十分特殊，所以有人對(duì)它愛(ài)不釋手，也有人卻對(duì)它繞道而行。很多人因?yàn)橄悴颂厥獾奈兜蓝x擇不吃，卻不知道香菜卻有養(yǎng)生的功效。

香菜根的功效：

香菜根煮水能夠起到排毒的作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。香菜根煮水是可以減肥的，用香菜根煮的水，喝了可以使人體排汗量增加，多余的水分排出體外，能夠增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)從而起到減肥作用。香菜根煮水可以排毒，無(wú)論是大人還是小孩，都可以用香菜根煮水喝。用香菜根煮水可以加快兒童退燒，有促進(jìn)血液循環(huán)的效果，能夠排汗退燒，還有健脾胃的效果。

香菜根煮水的做法：

將香菜根洗干凈后放入砂鍋里，加入六百毫升的水一起煮，等水煮到原來(lái)的三分之一的時(shí)候，就可以撈出香菜根了，小孩可以每天喝兩到三次，直到退燒。在煮香菜根的時(shí)候，一定要開(kāi)始煮之前就把香菜根放進(jìn)鍋里，然后把香菜根水倒入杯子里悶上15分鐘，不要放涼了喝，會(huì)降低發(fā)汗效果。

注意事項(xiàng)：

一般人均可使用，但是患口臭、胃潰瘍的人要少吃香菜，吃多反而會(huì)加重病情，懷孕的女性不要吃香菜，會(huì)促進(jìn)子宮收縮，體比較虛弱或者患有胃潰瘍的人不可食用，會(huì)加重病情，服藥的同時(shí)也不建議使用，會(huì)降低藥效。對(duì)于身體素質(zhì)較差，體寒乏力的患者，不宜食用香菜，會(huì)耗損人的精神，對(duì)人的身體產(chǎn)生不利的影響。

香菜不僅僅是一種配菜，更是一種對(duì)人體有很大益處的食材，效果十分好的當(dāng)然是上述說(shuō)的香菜煮水，大家回去后可以試一試！