原創(chuàng)： 郭偉 郭偉醫(yī)學(xué)小課堂 今天

1 為什么2型糖尿病需要注意飲食和運(yùn)動？

飲食和運(yùn)動對2型糖尿病病人的糖化血紅蛋白和血糖的有效控制，以及對血壓和膽固醇的管理是非常重要的。因此，每個2型糖尿病病人，如果想有效地控制自己的血糖水平和糖化血紅蛋白水平，就一定要了解如何平衡食物攝入量，運(yùn)動量，和藥物治療。

2 哪些因素可以影響糖尿病的控制？

影響糖尿病控制的因素很多，其中包括吃多少和吃什么，監(jiān)測血糖的頻率，運(yùn)動量的計算，以及藥物的劑量和定時服用藥物等都有密切的關(guān)系。

3 為什么飲食對糖尿病的控制那么重要？

因為每天按要求吃一定量的食物并按照醫(yī)囑吃藥，可以大大地改善血糖控制，并降低糖尿病相關(guān)的并發(fā)癥的風(fēng)險，比如說：可以減低冠心病，腎病，和神經(jīng)損傷等。同時，還可以有效地控制體重。

4 控制體重對糖尿病的血糖控制也有幫助嗎？

是的， 因為許多2型糖尿病的病人都超重。如果您是2型糖尿病患者，您要是能把自己的總體重減少5%至10%的話，您的身體就可以有效地生成和利用胰島素。

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)， 無論是身體對能量的消耗加大，還是身體對攝入能量的減少，都會降低血糖的水平。

5 我每天應(yīng)該吃多少？

從維持體重和血糖控制的角度來說，每天吃多少取決于每個人的年齡，性別，身高，體重，和運(yùn)動量。

6 可否具體解釋一下？

根據(jù)統(tǒng)計可以分成以下幾種情況

1） 如果您是一名男性，或者一名喜歡運(yùn)動而且每天都在運(yùn)動的女性，那么您可以按您的體重，以每一磅體重需要的攝入量是15個卡路里的方式定自己的飯量。假設(shè)您是100磅，那么您要是想保持您的體重的話，您的一天攝入量是1500個卡路里。

2） 如果您是一名女性，或者是一名久坐不愛運(yùn)動的男性，或者是一名55歲以上的成年人，那么您可以按您的體重，以每一磅體重需要的攝入量是13個卡路里的方式定自己的飯量。假定您還是100磅，那么您要是想保持您體重的話，您的一天攝入量就只能是1300個卡路里。

3） 如果您是一名久坐不愛運(yùn)動的女性，或者您是一名肥胖的成年人，那么您可以按您的體重，以每一磅體重需要的攝入量是10個卡路里的方式定自己的飯量。假定您體重是100磅，那么這時的您要是想保持體重不變的話，您的一天攝入量就不要超過1000個卡路里。

4） 如果您是一名孕婦，或者或者一名哺乳期的女性，那么您可以按您的體重，以每一磅體重需要的攝入量是15個到17個卡路里的方式定您的飯量。假定這時的您還是100磅，那么您要想保持身材的話，您的一天攝入量不要超過1500個到1700個卡路里。

7 一磅有多重？

一公斤等于2.2磅，一斤等于1.1磅，所以一磅相當(dāng)于9兩重

8 卡路里是什么意思？

卡路里是熱量的單位。一個卡路里等于把一克重的水的溫度升高一個攝氏度所需要的熱量。一斤等于500克。

也就是說，把一斤的水的水溫提高一度（攝氏度）需要的熱量等于500個卡路里。

9 卡路里和飲食有什么關(guān)系？

我們吃的飲食最后都轉(zhuǎn)換成了我們身體需要的熱量，而熱量的單位是“卡路里”

10 那怎么知道我吃的東西有多少卡路里？

我們所吃的任何東西，無非就是蛋白質(zhì)，碳水化合物，和脂肪三大類食物。這些食物在機(jī)體內(nèi)經(jīng)過新陳代謝，就釋放出熱量，熱量以卡路里為單位。

每一類食品釋放出的熱量不同。我們可以計算出不同食物所釋放出的卡路里的量。

11 蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪與卡路里之間有什么轉(zhuǎn)化的公式嗎？

有

總的來說，一克的蛋白質(zhì)或者一克的碳水化合物，在機(jī)體內(nèi)完全分解后生成4個卡路里；而一克脂肪在體內(nèi)完全分解后可以生成9個卡路里。

12 我只知道一斤等于10兩，一克的重量是什么概念？有時看到文章寫重量是用“盎司”，那么“盎司”與克之間的關(guān)系是什么？

一斤是500克

一兩是50克

一盎司是28克

13 我的體重是150斤，平時愛運(yùn)動，那么按照以上的模式，我一天要從食物中攝取多少卡路里？

按以上的模式，150斤相當(dāng)于165磅

您愛運(yùn)動，那么建議您按每磅體重進(jìn)食15個卡路里的原則

所以，您一天的總卡路里攝入量就是 165x15=2475個卡路里

也就是說，您一天要從食物中攝取2475個卡路里。如果您超過了這個量的話，您的體重就會增加。

14 我是糖尿病病人，我應(yīng)該如何避免自己體重增加？

在避免體重增加方面，建議使用以下幾種方式：

1） 定期測量自己的體重（比如說，每周一次）。

2） 減少每天卡路里的攝入

3） 遇到血糖降低的時候，應(yīng)該是減少胰島素劑量或者藥物劑量，而不是添加零食。

15 我要是每周測量體重一次，那么我測量后要如何管理自己的體重？

體重測量后如果發(fā)現(xiàn)自己的體重超過1到2斤的時候，就表明您需要減少您吃的量，或者增加運(yùn)動。 不要等到體重增高10斤或者更多的時候才采取行動。

16 要是我發(fā)現(xiàn)自己每周體重增加了1到2斤，那我每天要少吃多少的量？

理論上來說每天少吃500個卡路里的話，一周可以減少一磅的體重。所以，如果發(fā)現(xiàn)自己的體重增加了，就建議您每天少從食物中攝取500個卡路里的量。這樣的話，您就可以每周減掉一磅的體重（這是最安全有效的減肥速度。這種減肥的速度在您體重減下來以后反彈的現(xiàn)象比較少。有些人覺得這個速度太慢，但其實不然，想想看，如果一周減一磅的話，一年是52周，也就是說一年可以減52磅）

17 一天減500個卡路里是什么概念？

剛才說了，一克的蛋白質(zhì)或者一克的碳水化合物可以轉(zhuǎn)化成4個卡路里，所以500個卡路里就相當(dāng)于125克的蛋白質(zhì)（魚肉蛋）或者125克的碳水化合物（米，面，薯條）。

具體的來說，平時我們從西餐廳里買的一份套餐包括炸薯條，漢堡，可樂。

而一份炸薯條是365個卡路里，一個漢堡是354個卡路里，一聽可樂是140個卡路里。也就是說這份套餐一共是859個卡路里。

如果您把薯條和可樂加起來的話，就是500個卡路里的量咯。