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最近，一位北京的媽媽跟我抱怨： 我坐個月子胖了10斤！ 這確實(shí)把我嚇了一跳，長膘的速度確實(shí)太快了，平均算下來，每周胖 2 ~ 3 斤，可以說是非?？鋸埩?。 之后，我詳細(xì)問了她在坐月子期間的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)問題出在這：「雞湯、魚湯喝了好多」、「一天吃五頓，都當(dāng)正餐吃」 向下滑動，看看這位媽媽的飲食習(xí)慣 ▼  不只是這位媽媽，很多老人常常會煲一些豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯給產(chǎn)婦喝，認(rèn)為這些濃湯能助下奶。 但事實(shí)是，鯽魚湯，豬蹄湯這類濃湯不但不能下奶，反而容易造成堵奶，而且會讓媽媽變月半。 之所以會覺得濃湯下奶，是因?yàn)楹攘撕芏嘁后w，其實(shí)喝水也有一樣的效果。 月子里究竟怎么吃 既營養(yǎng)，又不發(fā)胖 簡單來說，媽媽們只要記住「食物多樣」、「少油少鹽」、「少食多餐」這 3 大飲食原則就好了。 「食物多樣」即餐餐有蔬菜有蛋白有主食，主食粗細(xì)搭配，保證營養(yǎng)均衡； 「少油少鹽」每天鹽的攝入量控制在 6g 以內(nèi)（1 啤酒瓶蓋），油的攝入量建議控制在 25～30g； 「少食多餐」每餐吃到 7 分飽即可，拿出另外 3 分飽的飯量放到加餐去。 有的媽媽還是會問：「這些理論我也不太懂，要不直接請月嫂做，或是訂月子餐外賣呢？」 其實(shí)我個人不是很建議媽媽們這么做。 1.請月嫂價格貴，該吃多少還是很難控制。  月嫂來做的話，營養(yǎng)搭配是沒問題，但實(shí)際做的過程中，月嫂怕媽媽們吃不飽，通常會往多了做，吃的量是否合理，還是得媽媽們自己把握。 而且月嫂的行情是 1.5 萬起步，這對大多數(shù)人來說，是一筆不小的開支。 2.月子餐外賣太「標(biāo)準(zhǔn)」，也可能不新鮮。  月子餐外賣，看起來省時省力，但其實(shí)也有很多弊端。 因?yàn)橥赓u按照同一個標(biāo)準(zhǔn)提供的，無法滿足每個媽媽的口味，當(dāng)然也不會了解媽媽們有哪些「忌口」和「個性化要求」。 并且，食材本身的新鮮度、送餐時長，也會影響到月子餐的營養(yǎng)價值和質(zhì)量。 那我們應(yīng)該怎么辦呢？ 在家就能做出 營養(yǎng)師級的月子餐 為了給備產(chǎn)的媽媽們提供一些專業(yè)的、具體的幫助，我和丁香媽媽共同推出了一套系統(tǒng)的《月子營養(yǎng)課》，告訴媽媽在月子里應(yīng)該吃什么、怎么吃，并且提供了28天月子營養(yǎng)食譜及詳細(xì)做法。  向下滑動，查看課程大綱 ▼   省下請月嫂、訂月子餐的上萬花費(fèi)，就能享受頂級月子中心的月子餐，原價 69 元，現(xiàn)在僅需 59 元，活動限時 3 天 （9.17 - 9.19）。 平均每頓不到 0.4 元吃到頂級月子餐 長按圖片，特惠訂閱 ▼ 28 天定制食譜 270 道頂級月子餐譜 我們先來看食譜 ： 向下滑動，查看食譜 ▼   具體的食量還要根據(jù)媽媽們自己的身高、體重、飯量來量化（量化方法詳見課程），算出媽媽們每天所需要的能量。 自己定制食譜，要比「均碼」的月子餐外賣靠譜得多。  如果沒有忌口和特殊要求，家人可以照著食譜買菜做飯，全家都能吃得健康營養(yǎng)。 有些媽媽可能會問，有些食物我不愛吃怎么辦？
營養(yǎng)替換卡片 「有忌口」也不擔(dān)心 每一種營養(yǎng)都不是只能通過一種食物獲得，課程種配有一張營養(yǎng)功能替代卡片，寶媽們不愛吃的食材，換掉！ 不想吃魚肉補(bǔ)充蛋白？那吃瘦肉好了，營養(yǎng)是一樣噠~ 媽媽還可能會問，只有食譜，不會做怎么辦？
烹飪方法簡單易學(xué) 關(guān)于做法，媽媽們也完全不用擔(dān)心，課程目錄里的第一篇，就講了 7 大類典型食物的制作方法，包括了 21 道常用的營養(yǎng)食譜。 做法非常簡單，家里的老人也能輕松學(xué)會~ 學(xué)完這套課程你會發(fā)現(xiàn)，在家坐月子餐一點(diǎn)也不難，只要掌握了方法， 最簡單的食材，也能搭配出最均衡的營養(yǎng)。 而且這些食譜不只能在月子期間吃，還可以當(dāng)做養(yǎng)生食譜來用，一直堅持下去~ |
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