南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的前景是極其光明的。前幾天我跟馬來(lái)西亞的幾個(gè)客戶前往山東煙臺(tái)那邊進(jìn)行考察，煙臺(tái)那邊主要是以工廠化養(yǎng)殖為主，抽取地下的海水，即半咸水進(jìn)行加熱，溫棚養(yǎng)殖，一般是早晚兩季。目前來(lái)看，早季成功率較高，而且蝦的價(jià)格也不錯(cuò)，賣到60元每斤，養(yǎng)殖成本只有20元左右，利潤(rùn)非常可觀，能達(dá)到40元每斤，一個(gè)棚1季可出1萬(wàn)斤蝦左右，大約能賺到20～30萬(wàn)元的純收入。所以說(shuō)，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的前景很不錯(cuò)。

然而，把蝦養(yǎng)好、養(yǎng)成，并不是說(shuō)把蝦簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的放到水里面，自由地生存下去就可以了，我們需要把蝦放到一個(gè)可控的范圍內(nèi)，而不是瞎養(yǎng)。這個(gè)可控呢，包括水體的可控（水體理化指標(biāo)，像亞鹽、氨氮含量等需控制在安全范圍內(nèi)，總堿度、總硬度等都需達(dá)到對(duì)蝦最適應(yīng)狀態(tài)），苗種、飼料、養(yǎng)殖管理等都要做到可控。

從飼料方面做到可控，保護(hù)南美白對(duì)蝦的肝胰腺，對(duì)于提高成活率、促進(jìn)其養(yǎng)成具有重要影響。只要提高了成活率，成功率就隨之而來(lái)，那么如何提高南美白對(duì)蝦的成活率呢？順利轉(zhuǎn)肝是關(guān)鍵。

對(duì)蝦轉(zhuǎn)肝期出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)造成后期吃料困難、不愛(ài)吃料等，飼料利用率下降，生長(zhǎng)速度慢，不能及時(shí)出塘，或晚出塘。另一方面，不能趕上好的行情，最終影響效益。對(duì)蝦轉(zhuǎn)肝期出現(xiàn)的問(wèn)題，重者肝臟會(huì)發(fā)紅、發(fā)白、萎縮，以及抵抗力下降，抗應(yīng)激能力變差，可能會(huì)有全軍覆沒(méi)的危險(xiǎn)。

肝胰腺對(duì)外界病菌病毒入侵最初的表現(xiàn)就是腫大，肝小管腫脹，隨后，肝小管破裂，也就是我們常說(shuō)的萎縮，這個(gè)是出現(xiàn)中后期，伴隨著空腸空胃，此時(shí)治療就比較困難了。

因此在肝胰腺病變初期，我們就要開(kāi)始保護(hù)肝胰腺，提高對(duì)蝦成活率。

了解了這么多之后，我們接下來(lái)就說(shuō)一下如何保護(hù)對(duì)蝦肝胰腺。順利度過(guò)轉(zhuǎn)肝期，就要添加保肝產(chǎn)品膽汁酸，那膽汁酸是如何幫助南美白對(duì)蝦度過(guò)轉(zhuǎn)肝期的呢？

1. 添加膽汁酸能夠維護(hù)，保障肝胰腺健康。在抵御外界病毒細(xì)菌的入侵過(guò)程中，不可避免會(huì)造成肝胰腺損傷，膽汁酸的添加，有效地緩解了肝胰腺的壓力，使肝胰腺及肝胰腺管得到及時(shí)修復(fù)。這是膽汁酸最基礎(chǔ)和最重要的功能

2. 添加膽汁酸能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高飼料消化吸收利用率。膽汁酸通過(guò)促進(jìn)脂肪的乳化，激活脂肪酶，促進(jìn)脂肪的吸收。其有益處在于可以促進(jìn)飼料蛋白質(zhì)在南美白對(duì)蝦中的合成與沉積。降低餌料系數(shù)。

3. 添加膽汁酸有助于南美白對(duì)蝦排除體內(nèi)毒素，提高對(duì)蝦免疫力。因?yàn)槟懼峋哂星逑锤我认伲懦w內(nèi)重金屬，代謝廢物，阻止腸道產(chǎn)生類毒素進(jìn)入血液循環(huán)，抑制腸道中有害菌的功能。只有保障了肝胰腺的健康，才能分泌非特異性免疫細(xì)胞，從而更好地應(yīng)對(duì)外界刺激，防止外界細(xì)菌病毒的入侵。因此添加膽汁酸是對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中所必須的。

膽汁酸保護(hù)對(duì)蝦肝胰腺、提高成活率實(shí)例講解：

江蘇射陽(yáng)王老板12畝，2017年4月23號(hào)放苗50萬(wàn)，26天后上料臺(tái)。水質(zhì)檢測(cè)：亞硝酸鹽0.02，氨氮0.1，pH 8.2；吃料情況：27斤一餐，1.5小時(shí)吃完。對(duì)蝦身體斑點(diǎn)多，肝胰臟發(fā)紅、模糊。

隔壁的黃老板一直使用膽汁酸，對(duì)蝦肝胰腺發(fā)育良好，包膜清晰，抗應(yīng)激力強(qiáng)。使用方法1kg拌1噸料。

使用膽汁酸5天之后的效果：

黃老板的對(duì)蝦使用膽汁酸前后的對(duì)比（白膜相當(dāng)于保護(hù)膜）

黃老板的對(duì)蝦最終產(chǎn)量與上一年的對(duì)比情況

由此數(shù)據(jù)可以看到：2017年黃老板的對(duì)蝦使用了膽汁酸之后，成活率增長(zhǎng)了8%左右，平均畝產(chǎn)量提高了70～80斤，也就是效益提高了1000多元。

綜上所述，膽汁酸在南美白對(duì)蝦轉(zhuǎn)肝期以及在整個(gè)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖周期都起著不可忽視的作用，添加膽汁酸有助于減少對(duì)蝦后期白便、急性肝胰腺壞死癥的發(fā)生幾率，保證成活率，提高養(yǎng)殖效益。在高蛋白、高脂肪、高密度、高投飼的養(yǎng)殖大環(huán)境下，膽汁酸在保肝護(hù)膽、提高飼料脂肪利用、降低餌料系數(shù)方面發(fā)揮著不可替代的作用，已逐漸成為水產(chǎn)飼料中的必需添加劑！