|
有三種食物發(fā)芽后不可食用，但此物發(fā)芽后特別有營(yíng)養(yǎng)，可以食用！來(lái)和小編一起看看吧！
發(fā)芽的土豆
土豆發(fā)芽后是不可以食用的，它一發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生一種叫做龍葵素的成分，它是一種有毒的物質(zhì)，吃少量的對(duì)身體的傷害不大，而且土豆一旦變青，腐爛后這種物質(zhì)會(huì)增加，人們這個(gè)時(shí)候再吃會(huì)很容易的引起食物中毒！
發(fā)芽的洋蔥
發(fā)芽的洋蔥也是可以食用的，但是營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)沒(méi)有了，不建議大家吃，不過(guò)可以吃洋蔥的嫩芽，也是不錯(cuò)的
發(fā)芽的紅薯
發(fā)芽的紅薯是可以吃的，但是如果一旦發(fā)芽腐爛就不可以食用了，這樣對(duì)人體的傷害是很大的，而且還會(huì)引起食物中毒！
發(fā)芽的大蒜
發(fā)芽的大蒜是可以吃的，也沒(méi)有毒的，只要它的蒜頭沒(méi)有變顏色就可以食用，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，還有著抗癌的作用！而且還可以把發(fā)芽的大蒜給種植起來(lái)，等到長(zhǎng)大了再來(lái)吃蒜黃！
|
