1．宜多吃山藥，對糖尿病十分有利，可當(dāng)主食，最好在三餐前，先吃山藥100g左右，再吃雜糧飯（薏仁＋燕麥粒＋糙米），如此限制米食與面食的攝取，才有助于穩(wěn)定血糖值。

2．“苜蓿芽”有豐富的酵素、維生素、礦物質(zhì)，可幫助糖尿病患者減少并發(fā)癥的危險性，一天至少吃兩次，早晚各吃1碗。

3．宜喝小麥草汁，對糖尿病的幫助最為明顯，每日早晚各喝30~50cc。

4．少油、少鹽、禁糖。

5．勤做運(yùn)動，控制理想體重，以防過胖。

6．三餐宜定時定量，多吃菜，少吃米飯面食。

7．宜穿柔軟的鞋:如布鞋、氣墊鞋，以免因磨擦破皮，導(dǎo)致感染、傷口惡化。

1．忌食精致的白米或白面。

2．忌甜度過高的水果，如榴蓮、香蕉、荔枝、龍眼、瓜果類…等。

3．忌食膽固醇含量高的食物，如動物內(nèi)臟、蝦蟹…等。

4．忌高脂肪的食物，如：油條、炸薯?xiàng)l、蛋糕、奶酪、燻雞、烤鴨…等。

5．忌抽菸，抽菸會導(dǎo)致呼吸及循環(huán)系統(tǒng)更差，易使糖尿病患者產(chǎn)生高血壓、心臟病…等并發(fā)癥。

6．忌用花生粉、沙茶醬、芝麻醬等過于油膩的調(diào)味料。

7．忌食堅(jiān)果類，如腰果、松子、核桃、花生…等。

8．忌太咸。

9．忌食任何加工食品，例如：香腸、臘肉、貢丸、泡面、久腌泡菜、罐頭、蜜餞、素料、市售飲料及各種冰品…等。

材料：紅色地瓜葉、紅鳳菜、白鳳菜共300g，蕃石榴2個、奇異果1個

做法：

1：蕃石榴洗凈去子切塊，奇異果去皮切丁。

2：紅色地瓜葉、紅鳳菜、白鳳菜皆洗凈切碎。

3：所有材料洗凈，酌加冷開水，用果汁機(jī)攪拌均勻，宜現(xiàn)做現(xiàn)喝。

功效：改善糖尿病。

貼心小叮嚀：喝六天停一天。

材料：火龍果1個、土芭樂1個、苜蓿芽75g、西紅柿（大）1個、松子20~30粒、三寶粉（大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母）各5g。

做法：

1：西紅柿洗凈后切小塊，松子洗凈后泡溫開水15分鐘使軟化，苜蓿芽洗凈。

2：將西紅柿與松子用果汁機(jī)拌勻，即成番茄醬。

3：火龍果洗凈、去皮后切塊、土芭樂洗凈后去籽、切塊。

4：所有材料裝入盤中，灑上三寶粉及番茄醬即可享用。

功效：改善糖尿病

貼心小叮嚀 ：

1.紅斑性狼瘡(SLE)、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎忌食，或?qū)④俎Ｑ繐Q成其他芽菜。

2.痛風(fēng)患者不宜食用。

3.脾胃虛寒元?dú)獠蛔恪⒏篂a、腸胃炎慎用。