鴻運(yùn)當(dāng)頭指的是什么菜呢

昵稱60009868 2018-09-26

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在山東地區(qū)，豬頭肉有著寓意深厚的名字——鴻運(yùn)當(dāng)頭，這道菜也是小編的最愛(ài)。豬頭肉的做法千百種，非常美味，在北方地區(qū)深受歡迎，甚至有的人把豬頭肉當(dāng)成了一種禮物帶給自己的親戚，有祝福鴻運(yùn)當(dāng)頭的意思。

而且豬頭里的豬腦有豐富的脂肪，豬皮上有豐富的膠原蛋白，可以美容，所以，大家可以去嘗試做一下嘗嘗。

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