好多朋友都知道黑芝麻補(bǔ)腎，常吃頭發(fā)會(huì)烏黑亮麗。其實(shí)，親民平價(jià)的黑芝麻，還是補(bǔ)鈣之王，一小把黑芝麻的鈣含量比一杯牛奶的還要高，比大骨湯就更厲害了。 平時(shí)我會(huì)自己磨一些黑芝麻粉沖著喝，這樣能保證材料好，也沒有其他亂七八糟的調(diào)味劑。 推薦一款小編非常喜愛的無任何添加的手工黑芝麻醬，比黑芝麻粉更美味，吃法也是多種多樣，抹面包、配饅頭片、拌涼菜、做湯圓，特別解饞?? ~ 就是這樣小小的一瓶，打開封蓋，濃郁的芝麻香氣撲鼻而來，瓶子里的黑芝麻醬黝黑透亮、細(xì)膩濃稠，磨碎的細(xì)小芝麻顆粒閃著晶瑩的微光。 輕輕挖起一勺，芝麻醬恰到好處的粘稠，像絲滑的綢緞一樣，芝麻烘焙后吐露的幽香一陣陣鉆入鼻尖...... 用嘴唇小小的抿一口，瞬間芝麻香就在唇舌間彌散開來。它像正月十五的芝麻餡兒湯圓，沙沙糯糯，像深夜里一小碗暖心的芝麻糊，濃稠香滑......最美妙的是咽下去以后，那濃郁的香氣掛在喉頭，可以讓你回味很久~ 《本草綱目》里講黑芝麻“服至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生”。中醫(yī)稱它是一味強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。 從黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分來看，它含量最多的營(yíng)養(yǎng)素就是鈣元素和鎂元素。這兩個(gè)搭檔在一起，身體能更充分的吸收鈣元素，讓寶寶長(zhǎng)大個(gè)兒，保持成年人骨骼、牙齒的強(qiáng)健。微量元素里，它還富含鋅元素，鋅可以減少感冒的發(fā)生，增強(qiáng)體抗力。 古人吃黑芝麻保持青春容貌，如今看來也是有科學(xué)依據(jù)的。黑芝麻富含銅元素，銅元素能夠促進(jìn)皮膚內(nèi)膠原蛋白和彈性蛋白的合成，有對(duì)抗皮膚衰老的功效。一小把黑芝麻就能補(bǔ)充身體一天所需銅元素的74%。 所以你看，每天幾勺黑芝麻醬，解饞的同時(shí)，還給身體補(bǔ)充了很多營(yíng)養(yǎng)元素，讓孩子長(zhǎng)大個(gè)兒、少感冒，讓你頭發(fā)烏黑，并且把光滑年輕的肌膚保持的久一點(diǎn)，再久一點(diǎn)...... 黑芝麻選用的是有機(jī)黑芝麻，顆粒飽滿、香醇濃郁，干凈無污染。 黑芝麻醬制作過程中，不摻一滴水，沒有任何添加劑，也沒有化學(xué)調(diào)味劑，甚至鹽、糖都沒有，就是100%黑芝麻磨的醬。避免我們踩到一罐醬、半罐子糖的大坑。 你可以根據(jù)自己口味喜好，稍作調(diào)味，但就是單吃那股香醇就已經(jīng)很滿足了！
心靈手巧的媽媽們可以做一些芝麻饅頭，香噴噴的剛出鍋就要被搶光。給孩子做補(bǔ)鈣輔食的時(shí)候，可以加一勺芝麻醬，香氣濃更營(yíng)養(yǎng)~
黑芝麻醬的吃法很多樣，自己探索有不少樂趣！ 你可以直接吃，每天吃兩勺，唇齒留香，頭發(fā)也越來越黑亮。 用黑芝麻醬來拌拌面、蘸餛飩，吃完超級(jí)滿足
對(duì)于辦公族來說，黑芝麻醬還可以做下午茶熱飲，植物奶沖開，拌入3勺黑芝麻醬，加一點(diǎn)紅糖，攪拌一下就是美味的下午茶啦！升級(jí)版本的，可以放燕麥麩、枸杞等等~
一小罐純正黑芝麻醬，真正0添加，給早餐來點(diǎn)花樣，只要一小勺就ok~ |
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