糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病,是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或著是兩者兼具而導(dǎo)致的。糖尿病人長(zhǎng)期的高血糖會(huì)導(dǎo)致各種組織,尤其是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)系統(tǒng)的慢性損害、功能性障礙。 所以對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),最重要的就是平穩(wěn)自己的血糖,能夠避免并發(fā)癥,生活水平才能更高些。那么該如何平穩(wěn)控制血糖呢?改變飲食順序,就可以帶來(lái)意想不到的效果喔! 步驟1:飯前先喝點(diǎn)清淡的湯或著喝一點(diǎn)水 飯前喝點(diǎn)湯或著喝點(diǎn)水,能夠起到潤(rùn)滑腸道的作用,是因?yàn)閺奈覀兊目谇?、咽喉、食道再到我們的胃,就是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的通道,是我們攝入到機(jī)體里的食物必經(jīng)的通路。 在吃飯之前先喝一點(diǎn)清淡的湯或著是水,能夠?qū)⒋送ǖ肋M(jìn)行潤(rùn)滑,保證吃下去的食物下咽和消化更加順利一些。 此外也可以避免干硬的食物刺激消化道黏膜消化道黏膜,保護(hù)消化道,降低消化道腫瘤的發(fā)生率,降低血糖上升的速度。 步驟2:喝湯后先吃蔬菜 蔬菜,大家都知道它是一種低能量的食物,具有的膳食纖維能有較好的飽腹感,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 那么喝湯后先吃點(diǎn)蔬菜的話,就可以讓足夠的膳食纖維進(jìn)入胃中,去進(jìn)行慢慢地消化,血糖的上升速度就會(huì)變得緩慢,也可以減少之后主食的攝入,有效控制血糖濃度,不會(huì)有太大的波動(dòng)。 步驟3:接下來(lái)就可以吃肉和主食了 為啥要將肉和主食一起食用呢?因?yàn)樘悄虿∪酥谰酌酌娴难巧芍笖?shù)高,所以會(huì)去選擇低血糖生成指數(shù)的谷物類(lèi),比如黑米、糙米、燕麥、小米、薏米等。 這些全谷物類(lèi)由于膳食纖維豐富,口感就會(huì)相差一點(diǎn),不是很好的進(jìn)食。肉類(lèi)有一些脂肪,能夠增進(jìn)香味,還可以有一點(diǎn)潤(rùn)滑的作用,這樣結(jié)合起來(lái)食用就會(huì)更好地去依從,也會(huì)使得肉類(lèi)的攝入量減少一些,進(jìn)而去延緩血糖的上升。 糖尿病人堅(jiān)持將自己的吃飯順序進(jìn)行改動(dòng),能夠?qū)⑵椒€(wěn)血糖做的更好一些,也就可以避免并發(fā)癥的發(fā)生,壽命也會(huì)因此而延長(zhǎng)。 另外還需要注意的就是烹飪方式要以清蒸、拌、煮為主,少油煎、炸,清淡少鹽,少油,這樣能夠控制脂肪的攝入,避免糖代謝更混亂,血糖也控制不好。 各位朋友,你家里有糖尿病患者嗎?他們平常會(huì)吃什么食物呢?不妨在下方評(píng)論中留言,告訴我們的營(yíng)養(yǎng)師。
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