NO.1 | 壹

很多人都說(shuō)，

如果去一個(gè)城市旅行，

最喜歡逛得地方，

一個(gè)是博物館，另一個(gè)就是菜市場(chǎng)，

因?yàn)椴耸袌?chǎng)里，

最能感受這個(gè)城市溫?zé)岬臒熁饸狻?/span>

五顏六色的果蔬，

活蹦亂跳的魚(yú)蝦，

此起彼伏的人群與聲音，

菜市場(chǎng)是一個(gè)充滿了的熱絡(luò)生命力的地方，

但又是一個(gè)讓人退避三舍的地方，

臟亂的環(huán)境混合著復(fù)雜的氣息，

每次都要屏住呼吸，

并想快速逃離。

位于杭州市中心的紅石板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，

是我們司空見(jiàn)慣過(guò)的無(wú)數(shù)普通菜市場(chǎng)中的一個(gè)，

在這也有十幾年的歷史了，

布滿泥巴的地面、狹窄的小道、

臭哄哄的氣味、嘈雜的叫賣聲和砍價(jià)聲……

一群設(shè)計(jì)師來(lái)到這，

他們中有曾參與臺(tái)北士東市場(chǎng)改造的設(shè)計(jì)師，

還有G20杭州峰會(huì)會(huì)場(chǎng)室內(nèi)陳列設(shè)計(jì)師，

將這座菜市場(chǎng)來(lái)了個(gè)180°大變身，

變成了集文藝與設(shè)計(jì)感與一體的空間，

引得人尖叫連連。

NO.2 | 貳

過(guò)去賣肉的攤子，

蒼蠅飛來(lái)飛去，

臟兮兮的泡沫箱子隨處可見(jiàn)，

但現(xiàn)在變成了明亮的玻璃柜，

金銅色的吊燈透出暖黃的光，

瞬間就高級(jí)起來(lái)的感覺(jué)。

菜鋪的菜品被整齊的擺成一排，

白色的燈光方便人們觀察蔬菜的品質(zhì)。

木桿上貼了一排便利貼，

上面寫(xiě)滿了每種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

兩兩相對(duì)的兩個(gè)魚(yú)攤，

一邊賣河鮮，

是簡(jiǎn)潔的純白色的風(fēng)格，

磚墻上有魚(yú)形的霓虹燈，

另一邊，賣海產(chǎn)，

用色彩濃郁漁旗做棚頂。

水果店是小清新的森系風(fēng)，

外面是厚實(shí)的蕨葉墻和手繪墻，

而里面，用籃筐替代了原來(lái)的泡沫箱，

木質(zhì)的柜子錯(cuò)落的擺放，

讓空間產(chǎn)生層次感，

不僅干凈了許多，還多增了一些田園風(fēng)。

因?yàn)榻?jīng)營(yíng)了二十多年，

攤主有自己熟悉的操作要求，

還要系統(tǒng)考慮水果碼放的前后順序等實(shí)際情況。

在和水果攤老板面對(duì)面溝通了無(wú)數(shù)次，

設(shè)計(jì)師才拿出了適合的改造方案。

還有整齊到能治好強(qiáng)迫癥的糧油雜貨鋪。

原木風(fēng)的豆腐鋪，看起來(lái)清新舒服。

還有顏值爆表的小面館，

檐上掛著的瓦片，毛筆手寫(xiě)的菜單，

花盞燈，木桌椅，鉤花的桌布，

在里面吃碗面，

心情也會(huì)好許多。

NO.3 | 叁

改造后的紅石板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

面積不大，只有550㎡，

一共只有13個(gè)攤位，

每位設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)一個(gè)攤位的設(shè)計(jì)改造，

所以各自具有不同的風(fēng)格。

但在有自己特色的基礎(chǔ)上，菜市場(chǎng)整體是簡(jiǎn)約的日式風(fēng)格。

把菜場(chǎng)營(yíng)造出了街道的場(chǎng)景：公共區(qū)域的照明燈，做成了電線桿 路燈的模樣；攤位號(hào)就是道路指示牌……

連角落的小擺件都是獨(dú)一無(wú)二的“定制款”。

菜場(chǎng)里的設(shè)計(jì)，

不僅好看，而且實(shí)用。

因?yàn)樵O(shè)計(jì)師們，在設(shè)計(jì)前，

會(huì)去了解每一位攤主的需求，

再在這個(gè)基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)。

比如，他們?yōu)槊骛^重新設(shè)計(jì)了清洗區(qū)、冰鮮區(qū)和烹飪區(qū)的位置，還采用了分區(qū)吸油煙控制。

豬肉鋪增設(shè)了可隨時(shí)沖洗，

殘留血漬的水龍頭和排水系統(tǒng)，

儲(chǔ)藏雞鴨鋪凍肉的保鮮冷柜，

也特別采用了定制的全玻璃籠罩。

“很干凈，人都開(kāi)心很多”，

菜場(chǎng)變身后，攤主們紛紛表示，

“很漂亮、很好擺貨”，

還有來(lái)送菜的師傅，

居然一臉羨慕，說(shuō)：

“就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種菜場(chǎng)，我也想來(lái)擺攤咯！”

菜市場(chǎng)“高大上”了，

菜價(jià)是不是也貴了呢？

雖然菜場(chǎng)外表發(fā)生了天翻地覆的變化，

價(jià)格卻沒(méi)有變，

甚至還有許多特惠菜品。

當(dāng)設(shè)計(jì)走進(jìn)生活，

當(dāng)遙不可及的成為接地氣的日常，

這才是美好生活的開(kāi)始，

也讓我們對(duì)未來(lái)多了多向往。

【End】

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