被稱為學(xué)生的天敵的這幾種食物，多吃讓血管健康起來(lái)。

貌似黑色的食物一向是被老百姓分為保健養(yǎng)生的佳品，但是這些食物看起來(lái)黑黑的，讓人沒有食欲?？烧沁@些黑黑的食物，卻具有預(yù)防血栓形成，保護(hù)血管健康的作用。

比如說(shuō)黑豆，黑木耳以及黑米，這些黑色的食物，對(duì)預(yù)防血栓來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是大有療效了。像是黑豆這樣的物質(zhì)，它含有的脂肪和蛋白質(zhì)不是很多，但是，卻富含多酚類化合物比較多。這種多酚類化合物可以有效的預(yù)防血栓形成。

好像是黑木耳以及黑香菇這種食物來(lái)說(shuō)具有的活性成分是比較多的，比如說(shuō)木耳多糖，它是，很好的可溶性膳食纖維，所以每天多吃一點(diǎn)新鮮的木耳，或者是香菇或者是海帶，以及其他的使用菌菇，對(duì)預(yù)防三高以及控制食欲，甚至是促進(jìn)排便，都是大有好處的。

而對(duì)于黑米來(lái)說(shuō)，黑米是粗加工的食物，它的膳食纖維含量以及多酚類物質(zhì)含量特別的高和，日常生活中我們吃到的精糧是不一樣的。適當(dāng)?shù)某砸恍┻@些粗糧是比較好的，對(duì)身體健康也有很大的好處。如果你吃不下去的話，可以通過啊，蒸黑米飯，或者是做黑米稀飯啊，這樣來(lái)代替一些精致面主食。

黑芝麻是很有油酸以及亞油酸等不飽和脂肪酸比較多的額食物，而且它含有的多酚類物質(zhì)也特別的多項(xiàng)式，取適量的黑芝麻混合著其他蔬菜做一道不錯(cuò)的美味佳肴也是不錯(cuò)的?？墒切【幮枰嵝训氖?，黑芝麻這種食物含有的脂肪特別的多，不適合吃太多，否則的話吃太多就容易長(zhǎng)胖，一天控制在30克左右就可以了。

雖然相對(duì)于上面這些黑色食物來(lái)說(shuō)是比較好的，但是像黑枸杞以及黑蒜來(lái)說(shuō)，并沒有什么特殊的作用，不要聽信了商家大力的宣傳，而花冤枉錢。其實(shí)黑枸杞只是比紅枸杞多了一些花青素而已，但是價(jià)錢卻翻了好幾倍，如果你有吃黑枸杞的錢的話，不如多吃幾顆葡萄。那么相同的事情，起到的效果還要更好一些。而黑蒜的話就是新鮮大蒜經(jīng)過發(fā)酵變的。黑蒜的口感雖然說(shuō)是變甜了，也變得軟糯一些，但是特別的臭。不喜歡吃大蒜的人呢，可以偶爾吃一吃，但是他所謂的抗癌及抗三高是不可信的。