溫室栽培是指利用能保暖、加溫、透光的設(shè)備及相關(guān)的技術(shù)措施，人為地創(chuàng)造適宜植物生長(zhǎng)的小氣候環(huán)境，以保護(hù)植物御寒、御冬或促使生長(zhǎng)和提前開(kāi)花、結(jié)果，它的出現(xiàn)打破了植物生長(zhǎng)的地域和時(shí)空界限，滿足了園藝作物周年連續(xù)供應(yīng)的需求。我國(guó)是世界上溫室栽培歷史最悠久的國(guó)家，在溫室增溫技術(shù)方面有諸多創(chuàng)造。

據(jù)記載，秦始皇曾命人冬季在驪山陵谷中溫處種瓜，在冬季寒冷的北方種瓜，肯定會(huì)有所覆蓋，據(jù)此推測(cè)中國(guó)最早的溫室可能出現(xiàn)于秦代。然而有關(guān)溫室最早的確切記載出現(xiàn)在漢代。漢元帝于太官園中種蔥、韭、菜茹，采用的辦法是蓋一座密封的屋廡，在屋內(nèi)晝夜燃火來(lái)提高室溫，這樣蔬菜就得以在隆冬正常生長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)各地向朝廷進(jìn)貢的新味就有很多是通過(guò)“郁養(yǎng)強(qiáng)熟”的方式培育的，富人享用的東西也有“冬葵溫韭”，說(shuō)明早在漢代利用溫室栽培蔬菜已變得較為普遍。溫室還被用于花果栽培，其中最著名的當(dāng)屬堂花術(shù)，唐代詩(shī)人白居易就有“慣看溫室樹(shù)，飽識(shí)浴堂花”的詩(shī)句，堂是用紙飾密室（很可能是用紙作為溫室的窗子來(lái)增強(qiáng)透光性，而不是有些現(xiàn)代學(xué)者解讀的用紙做成房子），在室里開(kāi)溝，把花盆放于溝上用繩與竹搭成的架子上，在溝中倒入熱水，并施牛溲、硫磺等熱性肥料，以增加室內(nèi)溫度，通過(guò)這種辦法來(lái)促使堂中的花卉提前開(kāi)放。這種花卉栽培技術(shù)在唐代出現(xiàn)之后，一直沿用至今，北京中山公園的唐花塢使用的技術(shù)就是從堂花術(shù)發(fā)展過(guò)來(lái)的。

古羅馬約在中國(guó)漢代之時(shí)也出現(xiàn)了溫室，是一種用云母片搭成的暖房，雖比中國(guó)用紙糊等方法透光性強(qiáng)，但沒(méi)有中國(guó)類似的生火等內(nèi)部加熱的措施，其技術(shù)也未能流傳下去。溫室在其他地區(qū)的出現(xiàn)則要晚得多。西歐的溫室栽培出現(xiàn)在18世紀(jì)初，美國(guó)則是在1880年開(kāi)始有溫室栽培，日本是在1830—1840年才有溫室，日本的溫室稱為“紙屋”，很可能受到中國(guó)堂花術(shù)的影響。（杜新豪）