黑枸杞所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優(yōu)良（尤其是有16種生物類(lèi)黃酮組成的花青素，有比一般植物花青素更優(yōu)越的生理活性）、應(yīng)用范圍最廣，副作用最低，也是價(jià)格最昂貴的品種?？梢?jiàn)其超凡的價(jià)值。

野生黑枸杞生長(zhǎng)在海拔 2700米-3000米的盆地沙漠地帶，非常稀有，外表看起來(lái)像黑葡萄干，花青素含量卻是藍(lán)莓的20倍，能增強(qiáng)免疫力、延緩衰老，保健價(jià)值遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。其生長(zhǎng)環(huán)境沒(méi)有人為的干預(yù)，也沒(méi)有農(nóng)藥污染，是真正的純天然綠色食品。野生黑枸杞含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化、抗衰老等功能，是黑色食品的佼佼者。

獨(dú)具特色的青海柴達(dá)木野生黑枸杞，生長(zhǎng)在地廣人稀、環(huán)境潔凈、遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)的沙漠——柴達(dá)木盆地，生態(tài)環(huán)境保持著良好的自然狀態(tài)，水質(zhì)、土壤及空氣保持著很高的潔凈度，被世人稱(chēng)之為“世界四大超凈區(qū)之一”。

柴達(dá)木盆地位于青海省西部，素有聚寶盆之稱(chēng)，平均海撥2980米，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，地藏豐富的礦物質(zhì)。年平均氣溫4.3℃，無(wú)霜期115天——136天，年平均日照為3144.4小時(shí)，年降水量39毫米，蒸發(fā)量2849.4毫米。地表及地下水資源相對(duì)比較豐富，光、熱、水資源充足，夏無(wú)酷署、冬無(wú)嚴(yán)寒，屬典型的高原大陸性氣候。被譽(yù)為“翰海明珠”。

正因?yàn)楠?dú)特的地理地貌，造就了獨(dú)特的青海柴達(dá)木野生黑枸杞??！

那為什么說(shuō)市場(chǎng)上的青海黑枸杞大部分都是假冒的呢？

一、青海黑枸杞的產(chǎn)量不大

青海黑枸杞的產(chǎn)量，去年在80噸左右，好品質(zhì)的野生的黑枸杞基本上都讓青海省政府、西寧市政府、格爾木市政府收走了。由于黑枸杞獨(dú)特的功效，加之生長(zhǎng)、采摘的獨(dú)特性，讓高品質(zhì)的黑枸杞供不應(yīng)求，作為政府公關(guān)禮品，“跑步進(jìn)京”了。本來(lái)就那么一點(diǎn)的產(chǎn)量，全國(guó)以平均，咋就你沈陽(yáng)市場(chǎng)上那么多呢？可見(jiàn)都是假冒的！

二、青海的黑枸杞價(jià)格比其他地域的要高

青海的黑枸杞因?yàn)楠?dú)特的地理地貌，海拔高、高寒、高旱、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、生長(zhǎng)環(huán)境惡劣、生長(zhǎng)土地貧瘠等等，造就了獨(dú)特的青海柴達(dá)木野生黑枸杞。青海黑枸杞花青素含量高，出量大，多次沖泡。正是因?yàn)榍嗪：阼坭降钠焚|(zhì)好，價(jià)格也比其他區(qū)域的價(jià)格要高出一截。利益當(dāng)先，假冒青海黑枸杞，以次充好，在市場(chǎng)上比比皆是。

三、市場(chǎng)上都是怎么假冒的呢？

1、其他果粒染色。

大多采用白果、赤五加果等果型相近的果粒，染色假冒。這種假冒是最低級(jí)的，也是最好辨認(rèn)的。黑枸杞內(nèi)含的花青素，在不同PH值的水里，呈現(xiàn)的顏色不同；堿性水呈現(xiàn)藍(lán)色，中性水呈現(xiàn)紫色，酸性水呈現(xiàn)紅色。而染色的，無(wú)論什么水，都是一種顏色——染料的顏色。

2、以內(nèi)蒙、寧夏、甘肅等區(qū)域的黑枸杞，冒充青海的黑枸杞。

寧夏的枸杞名氣大，但品質(zhì)很一般，原因有以下幾點(diǎn)：

1）寧夏號(hào)稱(chēng)塞外江南，地肥水美，產(chǎn)量固然大了，可品質(zhì)因?yàn)橥恋氐姆饰侄チ?，試想，你將人參從深山老林移植到你家的后花園里，長(zhǎng)得肯定是肥大如蘿卜了，可藥性也失去了。青海的戈壁灘土地貧瘠，但有豐富的微涼元素、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽，黑枸杞將這些人類(lèi)不能吸收的物質(zhì)轉(zhuǎn)化成有機(jī)的物質(zhì)，可以供人類(lèi)吸收，改變?nèi)说捏w質(zhì)。這也是青海的黑枸杞有別于其他地域的主要原因。

2）以上地域海拔不高、雨水相對(duì)豐沛，溫差現(xiàn)對(duì)不大，這里生長(zhǎng)的黑枸杞的花青素含量不能更多的積攢下來(lái)，花青素的含量較青海的黑枸杞相差很大。

3）以上地域的黑枸杞產(chǎn)量相對(duì)較大，人工種植的面積也較大（人工施肥、農(nóng)藥控制成活率等），成本低，品質(zhì)低，價(jià)格也相對(duì)青海的黑枸杞低了很多。這也是假冒青海的黑枸杞都是以上區(qū)域的黑果。

最重要的一點(diǎn)，就是非專(zhuān)業(yè)人士，很難區(qū)分不同區(qū)域的黑枸杞，大致相同的形狀、顏色、味道等等，很難區(qū)分開(kāi)來(lái)，這也是市場(chǎng)上假冒青海黑枸杞泛濫的一個(gè)最重要的原因！！

我們一直致力于推廣青海的野生黑枸杞，堅(jiān)持原生態(tài)，堅(jiān)持原產(chǎn)地，堅(jiān)持高品質(zhì)，保證不摻雜寧夏、甘肅、內(nèi)蒙的黑果，精挑細(xì)選，減少流通環(huán)節(jié)，堅(jiān)持產(chǎn)地銷(xiāo)售直通，給朋友們奉獻(xiàn)真正的青海野生黑枸杞。微信/電話：18842300704