第一，澄清一個(gè)概念:在七十年代之前，沒有酒精勾兌酒一說。這個(gè)說法，是在有了所謂新工藝釀酒，也就是液態(tài)法白酒之后，才有的。因此，可以定義約定俗成為，液態(tài)法白酒，是勾兌酒；傳統(tǒng)工藝的固態(tài)發(fā)白酒，是零食酒。

第二，從上述兩種酒的流通量及價(jià)格反推，如果采用固態(tài)發(fā)酵發(fā)，他生產(chǎn)不過來這么大的量；而且，成本上這個(gè)價(jià)格銷售，根本劃不來?？梢钥隙ǖ卣f，這兩種酒里，只少是有液態(tài)法白酒的成分的。

第三，背面的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者看不明白，也可以忽略不計(jì)，因?yàn)楝F(xiàn)在的檢測技術(shù)，無法在終端定性出液態(tài)法和固態(tài)法的，職能部門缺乏監(jiān)管的手段，這個(gè)業(yè)內(nèi)都知道！

結(jié)論:這兩種酒，至少是有液態(tài)法白酒成分的，或者說大部分、甚至全部是液態(tài)法白酒，也就是老百姓所說的“酒精勾兌酒”的。

但是不要擔(dān)心，食用酒精勾兌的酒，是安全的。

總結(jié)，一分錢一分貨，這個(gè)市場規(guī)律，整體上不會(huì)改變，根據(jù)各人消費(fèi)能力，理性消費(fèi)。  

經(jīng)濟(jì)條件差，就喝這種酒精勾兌酒，也沒毛病。