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綠豆  基本信息 中文學(xué)名 綠豆 拉丁學(xué)名 Vigna radiata (Linn.) Wilczek 別 稱 青小豆、菉豆、植豆 科 豆科 屬 豇豆屬  形態(tài)特征 一年生直立草本，高20-60厘米。莖被褐色長(zhǎng)硬毛。羽狀復(fù)葉具3小葉；托葉盾狀著生，卵形，具緣毛； 小托葉顯著，披針形；小葉卵形，側(cè)生的多少偏斜，全緣，先端漸尖，基部闊楔形或渾圓，兩面多少被疏長(zhǎng)毛，基部三脈明顯。總狀花序腋生，有花4至數(shù)朵，最多可達(dá)25朵；總花梗長(zhǎng)2.5-9.5厘米；花梗長(zhǎng)2-3毫米；小苞片線狀披針形或長(zhǎng)圓形，有線條，近宿存；萼管無毛，裂片狹三角形，具緣毛，上方的一對(duì)合生成一先端2裂的裂片； 旗瓣近方形，外面黃綠色，里面有時(shí)粉紅，頂端微凹，內(nèi)彎，無毛；翼瓣卵形，黃色；龍骨瓣鐮刀狀，綠色而染粉紅，右側(cè)有顯著的囊。 莢果（專指豆科植物的果實(shí)）線狀圓柱形，平展，被淡褐色、散生的長(zhǎng)硬毛，種子間多少收縮；種子淡綠色或黃褐色，短圓柱形，種臍白色而不凹陷?；ㄆ诔跸?，果期6-8月。  地理分布 我國(guó)南北各地均有栽培。世界各熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培。 主要價(jià)值 種子供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉絲等。洗凈置流水中，遮光發(fā)芽，可制成芽菜，供蔬食。入藥，有清涼解毒（綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉）、利尿明目之效。全株是很好的夏季綠肥。 補(bǔ)充介紹 蝶形花冠 由1枚旗瓣，2枚翼瓣和2枚龍骨瓣等共5枚花瓣組成的花冠，稱為蝶形花冠。見于豆科植物 蝶形花亞科花瓣5，下降覆瓦狀排列，上部1枚在外，名旗瓣；兩側(cè)2枚多少平行，名翼瓣；下部2枚在內(nèi)，名龍骨瓣。蘇木亞科也具有蝶形花冠，但其花瓣呈上升覆瓦狀排列。 喜歡就關(guān)注我們吧！每天認(rèn)識(shí)一種植物~~ |
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