直接水煮蛋太沒意思了，都吃了十幾年了，還是來學(xué)學(xué)這款比早餐店更美味的五香茶葉蛋秘方！保證全家人都會(huì)愛上！

 材 料：

雞蛋6顆，醬油、姜、茶葉、鹽、冰糖適量

 步 驟：

1.將雞蛋洗凈后放入滾水內(nèi)煮6-8分鐘。

2.雞蛋撈出后用涼水沖泡，接著用搟面杖把表面的皮敲碎，也可以直接用手磕碎，但不要揭開雞蛋皮。

3.把蔥、姜、茶葉、醬油和冰糖倒入鍋中，雞蛋也放入鍋內(nèi)。因?yàn)檫@次煮的時(shí)間有些長(zhǎng)， 因此要多添一些水。

4.煮一個(gè)小時(shí)之后，將鹽倒入鍋內(nèi)，再煮5分鐘左右就可以關(guān)火了。

5.關(guān)火之后要記得泡1-2個(gè)小時(shí)，如果泡一個(gè)晚上會(huì)更入味~

6.入味之后的茶葉蛋，剝開之后，蛋白上會(huì)出現(xiàn)大理石一樣的花紋，味道吃起來也會(huì)更加香！