蘿卜是大家都非常熟悉也非常常見(jiàn)的蔬菜，都說(shuō)蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是在一些農(nóng)村家中都有一個(gè)“小人參”的美稱(chēng)，也成功進(jìn)入家家戶戶的餐桌?！岸蕴}卜夏吃姜”，這句話我們也常聽(tīng)見(jiàn)家里的老人講，冬吃蘿卜是因?yàn)槎鞖夂蚝涓稍?，體內(nèi)就會(huì)很容易堆積一些燥氣，再加上冬天的時(shí)候空氣灰塵多，就需要多吃一些抵御寒冷的食物。

現(xiàn)在天氣也慢慢的開(kāi)始冷起來(lái)了，慢慢的也要進(jìn)入冬季了，現(xiàn)在我們就能看到菜市場(chǎng)上就會(huì)上市了許多的蘿卜了，我們都知道多吃蘿卜對(duì)身體好，那么它到底有哪些好處呢。蘿卜的體內(nèi)含有許多的維生素以及碳水化合物，其中維生素C的含量是比較高的，它能夠抑制人體內(nèi)的黑色素的形成，還能防止脂肪氧化，這樣子就可以防止脂肪在你體內(nèi)堆積啦。除此以外，蘿卜還有止咳化痰、除燥生津、清熱解毒等功能。

多吃蘿卜還能夠增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力，更重要的是它還能夠抑制癌細(xì)胞的滋生，能起到防癌以及抗癌的作用。單吃蘿卜可能大家會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)太素了，那么以下的幾種做法大家可以嘗試一下，多吃還能預(yù)防三高。

一、 蘿卜+豬肉

蘿卜可以跟豬肉一起熬湯喝，這樣不僅能夠暖和身體，同時(shí)還能去除體內(nèi)的濕氣，而且這種湯身體也比較容易消化，也能做到健脾胃，促進(jìn)消化等，同時(shí)如果你在冬季手腳冰涼，身體虛弱的人也可多食用。

二、 蘿卜+鵝肉

鵝肉中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，是非常適合用來(lái)補(bǔ)身體的，用鵝肉跟胡蘿卜一起燉，還能充分的將許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分及時(shí)的熬入湯中。從而進(jìn)入體內(nèi)被人體快速吸收，還能促進(jìn)新陳代謝。除此以外，蘿卜跟鵝肉一起，人體攝入后能提高身體的各項(xiàng)器官的機(jī)能。

三、 蘿卜+羊肉

羊肉是非常補(bǔ)的一種肉類(lèi)，羊肉吃多了是會(huì)容易上火，但是蘿卜是可以清熱解毒的，這兩者一起煲湯，就能降低羊肉的熱性，也能中和掉羊肉的膻味。還能起到養(yǎng)生的效果。

四、 蘿卜+生姜

生姜是可以祛除人體內(nèi)的寒氣的，冬天的時(shí)候，下班回家煮一碗生姜蘿卜湯，不僅可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠祛除外界的風(fēng)寒和預(yù)防感冒。

五、 蘿卜+生梨

梨也是一種潤(rùn)肺的水果，多吃能起到清痰去火的作用，這個(gè)跟蘿卜的功效很相似，兩者一起煮湯喝，梨能夠掩蓋住蘿卜的辣味，與此同時(shí)，還能讓營(yíng)養(yǎng)翻倍。

六、 蘿卜+香菇

香菇也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，它能抗癌，并且可以降低血脂血壓；蘿卜是能清理血管以及既降低血糖，那么蘿卜跟香菇一起搭配，就能起到殺菌消毒的作用，同時(shí)，對(duì)于感冒和發(fā)言、咳嗽都是有著很好的治療效果的。

以上6種食物與蘿卜一起搭配著吃，是能有效地預(yù)防“三高”的，也能讓你的身體變得更棒。但是，蘿卜也不是誰(shuí)都可以多吃的，由于蘿卜是一種涼性的食物，脾胃虛寒的人群不宜過(guò)多的食用，同時(shí)慢性胃炎、子宮不好的也不能多吃；重要的是，蘿卜與人參不適合一起食用，因?yàn)閮烧呦嗫恕?/p>