連日的寒冷天氣增加了人們對熱騰騰美食的想念。近日，記者在朋友圈里發(fā)現(xiàn)了一家韓式炸雞店——暖暖炸雞，店里的炸雞美食外觀誘人，醬料品種豐富，讓人欲罷不能。

記者隨后聯(lián)系到了店主王曉娟。 按照王曉娟給的地址，記者找到了位于盛澤東方花園小區(qū)附近的這家暖暖炸雞店。店面不大，但是干凈透亮，看得出小店是被店主精心布置過的，店內(nèi)座位并不多。

王曉娟告訴記者，由于小店位置不顯眼，來店里堂吃的客人并不多，主要通過外賣的方式出售。在店內(nèi)的墻面上，掛著幾塊小黑板，上面寫明了店內(nèi)產(chǎn)品的名稱。王曉娟介紹，小店以炸全雞、雞腿、雞翅、芝士雞排和無骨雞肉為主打產(chǎn)品，將不同產(chǎn)品進(jìn)行搭配，推出了“半翅半腿”“雞排拼腿”等不同款產(chǎn)品。通俗易懂的菜名讓客人可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，既可以單點(diǎn)一種，也可以多種類別搭配在一起。

“我們店里最受歡迎的就是'經(jīng)典三拼’，里面有 3個(gè)雞腿、2個(gè)雞翅和250克無骨雞肉，客人只要點(diǎn)一份就可以吃到雞身上三種不同的部位。”她說。

除了搭配方法多種多樣以外，小店還提供多種醬料。“喜歡吃甜膩口味的客人可以選擇琥珀甜辣、蜂蜜 芥末和芝士牛乳，喜歡吃辣的客人可以選擇香辣孜然等。另外還有意式番茄、椒鹽海苔、韓式酸甜等不同口味。”王曉娟說，客人可以選擇四種不同的醬料，其中，芝士牛乳點(diǎn)擊量最高。

這家小店從去年9月開業(yè)，受到了許多市民的喜愛。“我們的營業(yè)時(shí)間是早上10點(diǎn)到晚上9點(diǎn)。每天一到店，我們就會(huì)換上新的油，晚上打烊就把當(dāng)天的油倒掉，保證油的干凈衛(wèi)生。”王曉娟說。

王曉娟是一名80后姑娘，之前通過微商的形式從事餐飲行業(yè)。后來，她通過一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)看到了暖暖炸雞的產(chǎn)品照片，覺得非常吸引人，于是就與朋友合開了這家炸雞店。“現(xiàn)在，我們加入了幾個(gè)外賣平臺(tái)，擴(kuò)大了銷售市場。”她說，接下來，她計(jì)劃在炸雞產(chǎn)品上推出一些新的花樣，為客人提供更多新口味。

圖為經(jīng)典三拼。 （鮑宇清文/攝）