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潮汕背山面海，人們的社會生產(chǎn)活動多以海洋為舞臺而展開，海洋文化至為發(fā)達(dá)，歷史上許多人為了謀生，遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，使潮汕成為著名僑鄉(xiāng)。表現(xiàn)在潮汕人的性格特征上，無不與華僑文化密切相關(guān)。 人口密度大，使得人們在向外拓展的同時，也在原有的空間內(nèi)精雕細(xì)琢。表現(xiàn)在農(nóng)作上有：“種田如繡花”之譽(yù)，潮汕至20世紀(jì)90年代仍是廣東水稻單產(chǎn)最高的地區(qū)。表現(xiàn)在生活空間上，村落密集、布局緊湊、精巧玲瓏。表現(xiàn)在人文方面，學(xué)風(fēng)濃厚，爭強(qiáng)好勝，宋代以后，潮汕就是廣東主要的人才輸送地。表現(xiàn)在文娛方面，潮樂、潮劇、潮繡、潮瓷等各種技藝奇，極盡其工……無論從哪個方面看，都能看出潮人“精明、務(wù)實(shí)”的性格特征。務(wù)實(shí)，是潮汕地理、人文環(huán)境對潮人提出的必然要求。精明，則是潮人在這個具體環(huán)境中鍛煉出來的素質(zhì)。 潮汕人的性格特點(diǎn)，具體說來有以下幾個方面： (一)宗族、家鄉(xiāng)觀念強(qiáng)，凝聚力強(qiáng) 1891年，英國人辛盛在《1882--1891年潮海關(guān)十一年報告》中說：“在汕頭，設(shè)有會館或同業(yè)公會所的省份只有廣東和福建，而汕頭在與之有貿(mào)易聯(lián)系的省份卻都設(shè)有會館?！粌H商人為了貿(mào)易的目的聯(lián)合起來了，而且無論何種行業(yè)的勞動階層，無論是為了要求加薪或是為了排斥一個外來者，也常以最微小的借口團(tuán)結(jié)在一起。全帝國公認(rèn)，汕頭人的非凡的聯(lián)合本領(lǐng)和維護(hù)其一旦獲得的地位所表現(xiàn)出來的頑強(qiáng)固執(zhí)的精神，是他的國內(nèi)同胞望塵莫及的。” 潮人家鄉(xiāng)觀念強(qiáng)，與人群構(gòu)成和地理環(huán)境關(guān)系密切。潮人的主干來自河南、山西的中原漢人，輾轉(zhuǎn)入閩之后又入潮。他們聚族而居，開始依靠血緣宗親關(guān)系團(tuán)結(jié)起來，繼而從血緣擴(kuò)大到地緣，以利與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族相處，克服自然災(zāi)害和山寇海盜帶來的威脅，以后，隨著移民海外，到了異國他鄉(xiāng)，更需靠血緣地緣的紐帶團(tuán)結(jié)起來。 旅居他鄉(xiāng)，同一的語言、同一的生活習(xí)慣、同一的信仰都容易使他們走到一起來。還有那獨(dú)特的節(jié)日風(fēng)俗以及潮劇、潮樂、各種游藝等文化因素，是他們不可或缺的精神生活。這種習(xí)慣性的文化需求，也是根深蒂固的，他們需要尋求一種組織形式來滿足這種要求。他們在外組織宗親會社，組織潮劇、潮樂團(tuán)體，開展民俗節(jié)日活動，進(jìn)行文化尋根，加深了彼此的感情，增強(qiáng)了凝聚力。 海外潮人有很強(qiáng)的家鄉(xiāng)觀念，家鄉(xiāng)人對海外潮人更是敬重，千絲萬縷的情結(jié)盡皆表現(xiàn)在相互之間的禮儀民俗之中。海外潮人一有積蓄，都會慷慨解囊，捐資幫助家鄉(xiāng)建設(shè)，對建學(xué)校和辦醫(yī)院等公共福利事業(yè)尤為熱心。 但也應(yīng)該看到，這種建立在血緣、宗親關(guān)系上的凝聚力帶有無法克服的狹隘性。常常是潮汕人在外很團(tuán)結(jié)，一旦圈子收縮，在家鄉(xiāng)則不斷內(nèi)訌。俗話說“籠里的螃蟹——自己咬自己”，甚至兄弟也難以合伙做生意。人多地少，競爭產(chǎn)生的矛盾，舉世皆然。 潮汕人家鄉(xiāng)觀念濃重的另一表現(xiàn)是喜歡回家鄉(xiāng)居住，葉落歸根的思想很重。 (二)勇于開拓和冒險 潮人冒險出海求生存，是有傳統(tǒng)的。第二次鴉片戰(zhàn)爭(1856—1860)以前，自由移民海外是非法的，私自與外國人貿(mào)易也是犯禁的，但潮汕人還是一次次越境出海，血染海灘也是常事?！鄙穷^開埠以前，渡海出洋都靠木制的紅頭船，風(fēng)高浪急，一葉孤舟，漂流終日，前不見山嶼，后不見家鄉(xiāng)，生死難卜，人舟俱沒的慘劇時有發(fā)生，至于因饑餓疾病而死于海上者，更是多得不可勝數(shù)。順風(fēng)順?biāo)畡t一月半月，稍稍受阻便遙遙無期。為了籌錢出洋，變賣家產(chǎn)，傾其所有，此非置之死地而后生者不敢為之。 大多數(shù)人到了目的地后又是人地兩生，水土不服，披荊斬棘，艱苦創(chuàng)業(yè)。孤身在外，又無家人照顧，一旦染病遇災(zāi)，往往客死他鄉(xiāng)。 商業(yè)上的冒險行為也很強(qiáng)，饒宗頤《潮州志·叢談志》說：“尤不可及者為商業(yè)冒險進(jìn)行之精神。其贏而入，一遇眼光所達(dá)之點(diǎn)，輒悉投其資于中，萬一失敗，猶足自立，一旦勝利，倍蓰其贏，而商業(yè)之揮斥乃益?！?br> 潮人“民情獷悍，素稱難治”，藍(lán)鼎元在《潮州風(fēng)俗考》中說：“如糾結(jié)會鄉(xiāng)械斗、搶擄、抗糧、拒捕等事相沿已久，竟成錮習(xí)……而潮民倍覺強(qiáng)梁。軍械則人有所藏，戰(zhàn)斗則視為兒戲，心粗膽大，每易生端?！?br> 冒險性與開拓性在某種特定的環(huán)境中往往是同一的，開拓潮汕的過程、開拓海上貿(mào)易的過程、移居海外的過程、投資實(shí)業(yè)的過程沒有冒險精神都是無法完成的。開拓性表現(xiàn)在日常生產(chǎn)實(shí)踐中，如藍(lán)鼎元《潮州風(fēng)俗考》所說：“男力于耕，女勤紡織，高山也種木苗，薯芋生于崖澗，樹繭、潮紗、潮毯、麻葛諸布，流行海內(nèi)……二不甚巧而業(yè)專，商競刀錐，航海者眾，福建、寧波、上海、交趾、海南、日本諸蕃，視若戶庭，行險逐末，雖非中道而志定?！别堊陬U《潮州志》則說：“潮人善經(jīng)商，屢空之子，只身出洋，皮枕氈衾以外無長物。受雇數(shù)年，稍謀獨(dú)立事業(yè)，再越數(shù)年，幾無一不作海外巨商矣。” (三)精巧靈活，競爭意識強(qiáng) 地理?xiàng)l件的限制，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得潮人更加務(wù)實(shí)，“人盡其才、地盡其利、物盡其用”。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，往往把一畝地當(dāng)成幾畝地來經(jīng)營，精耕細(xì)作，輪耕間種套種，“種田如繡花”。在商品生產(chǎn)上，也以精巧取勝，盡量減少對原材料的依賴。發(fā)家創(chuàng)業(yè)時，往往從小做起，點(diǎn)滴積累，艱苦奮斗，恪守信用，信譽(yù)取勝，俗言“銅錢出苦坑”，白手能起家。 商品經(jīng)濟(jì)要競爭，競爭要求人們充分發(fā)揮自己的聰明才智和吃苦耐勞精神。潮州人愛面子，爭強(qiáng)好勝之心尤重，用于經(jīng)商，則有不擇手段之嫌，外地人評價潮汕人說：“廣東猴子數(shù)潮汕人最刁鉆?！背鄙侨朔彩轮v究實(shí)際功利，敬神待人，處事接物，莫不以此為準(zhǔn)則。當(dāng)其月時，又往往導(dǎo)致急功近利，行為短期化，缺乏預(yù)見，有時為了一些現(xiàn)時小利，也走捷徑，尋偏門，濫用其聰明才智。 潮汕的許多民俗活動，如迎神賽會、斗鑼鼓、擊鼓競猜等，都重在“賽”、“斗”、“競”等字眼上。各地游神、祭祖、游藝中賽豬、賽鵝、賽雞、賽鴨、賽糖果餅于以至賽戲、賽大鑼鼓、賽英歌、賽后棚，其實(shí)都是在賽產(chǎn)品、賽文化、賽聰明才智、賽手藝精巧。舊地方志說潮人“農(nóng)勤耕作，工趨淫巧”，大都是這樣賽出來的。清代以來，潮汕富豪巨室競建華麗祠堂木雕、嵌瓷三大裝飾藝術(shù)不厭其工，主家往往聘請名匠同來競賽，先完工，做得好的，不僅工錢優(yōu)厚，更主要是臉上有光，名望有加。各家商店為了使自己的產(chǎn)品行銷市場，也不斷推互相競賽。 潮人對競技的勝利者，也往往大加粉飾。林大欽大魁天下，成為潮人的偶像，許多地方對謎壇上射中燈謎較多的人，也會敲鑼打鼓把他送回家里。這些風(fēng)氣，大大地刺激著潮人意識。 綜合上述幾點(diǎn)，可以看到，由于潮汕地區(qū)偏處一隅，遠(yuǎn)離正統(tǒng)文化的中心，加上背山面海，海風(fēng)不斷，使其生活和生產(chǎn)方式表現(xiàn)出與中原的大差異，處于一種獨(dú)特的邊緣狀態(tài)，形成了潮汕人宗族觀念強(qiáng)，勇于冒險和開拓，精巧靈活，富于競爭意識的性格特點(diǎn)。 |
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