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將所有材料放入面包機(jī)中，進(jìn)行揉面和第一次發(fā)酵全程1個半小時
發(fā)酵好的面包，用手排氣，將面團(tuán)松馳10分鐘
將發(fā)酵烤籃中均勻的撒上面粉
醒好的面團(tuán)，揉好圓形放入發(fā)酵籃中，放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵40分鐘(烤箱內(nèi)加一碗水)
將發(fā)酵好的生坯倒在烤盤！
可以在面團(tuán)頂部用刀劃個十字
烤箱預(yù)熱200度，烤箱里的碗如果有水，不用拿出來，烤30分鐘即可！
如果沒有發(fā)酵籃可以自由整形！面團(tuán)如果整的體積小可以縮短時間！本款面包有啤酒的回味，因?yàn)闆]有加糖，所以是咸味的！如果糖尿病人吃最好不要加蜂蜜，改用木糖醇！
來自： 娜s3xl6mzt5gug > 《健康類》
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