做為農(nóng)村出生的我，從小就跟著家中長輩下地種植各種農(nóng)作物長大的。民以食為天，沒辦法不得不下地干活。種植大豆、水稻、玉米是農(nóng)民主業(yè)，也是賴以生存的主要收入來源。我們在農(nóng)村土地或稻田批量種植黃豆的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)發(fā)芽失敗往往是很多人都遇到的事情，其實很多人是因為對大豆的發(fā)芽溫度和種子特性不夠了解造成的，首先我們來了解一下種植大豆的方法和步驟吧。

第一步驟首先對種子進行處理，以來提高種子的發(fā)芽勢。播種前我們要選擇籽粒飽滿的種子在太陽下進行曬種以便提高生長勢，播種的時候用0.2%左右鉬酸銨或根瘤菌（一般1公斤菌劑拌種20公斤種子）拌種。根據(jù)家中長輩多年留下經(jīng)驗，經(jīng)過種子處理后的根瘤形成早而多，長勢快，分枝早，結(jié)實率和飽莢數(shù)都會得到大量提高。

第二步驟對土地也是有要求的，播種時土地也要施足基肥。土地要求：最好深耕20—25厘米，反復(fù)的把土塊耙碎后再起龜背形壟畦（水田可以起高點），旱坡地可以寬些，以防止下雨天積水爛根。施足基肥的原因：黃豆在前期特別在三葉期，是特別需鉀磷肥生長的，所以在播種時要施土雜肥、火土灰或草木灰、磷肥、復(fù)合肥，拌勻后作為底肥，然后開穴進行播種。

第三步驟黃豆開花時期我們要適當?shù)膰娨种苿?，大豆快成熟時我們摘掉頂心也是可以促增產(chǎn)量的。噴抑制劑的要求：在花期用亞硫酸鈉4—5克對水50公斤，每周一次，連噴2—3次，可增強大豆光呼吸強度，減少光合作用產(chǎn)物的消耗；摘頂增產(chǎn)的需求：要是有時間可以在收獲前20天摘掉頂心，可以大大提高大豆產(chǎn)量。建議：種植少量黃豆是可以摘頂增產(chǎn)，大批量種植是沒有時間去摘頂增產(chǎn)，因為忙不過，沒有時間。在農(nóng)村批量種植是很少摘頂增產(chǎn)，少量的也會。

最后一步驟就是收割取豆。當黃豆的葉子有點泛黃，這時黃豆就可以收割了。把黃豆的整個樹枝帶回家，在強烈的太陽下曬三到四天左右。發(fā)現(xiàn)樹枝特別干燥，這樣就可以取豆了（取豆時曬越干燥越好）。把曬好的黃豆樹枝收集放到一起，拿木棍來回敲打，豆子會像跳舞一樣，自動崩裂出來。然后把敲打過后的黃豆樹干分開，留下的就是圓潤飽滿大豆了。

黃豆作為主食之一，飲食做法多種多樣。黃豆樹葉還是青色時，可以做成大家都愛吃的毛豆，也可炒菜當菜食。成熟的黃豆可以做大家熟知的豆腐、豆腐腦、豆腐花、油豆腐，各式各樣的豆類食品，且營養(yǎng)成分價值特別高。

以上對黃豆對種植方法和步驟，都是農(nóng)村的我們在每年種植，最后個人得出的一點點經(jīng)驗進行總結(jié)。希望對所有種植愛好者能夠帶來有效幫助和種植，也希望大家能夠多多交流，相互學(xué)習(xí)，相互幫助。