過敏性鼻炎癥狀類似感冒初期,鼻子會發(fā)癢、打噴嚏、流鼻水、喉間有痰,并出現(xiàn)慢性咳嗽、鼻塞的癥狀,嚴(yán)重的話可能會引起氣喘。從中醫(yī)觀點來看,過敏性鼻炎稱為「鼻鼽」,中醫(yī)認(rèn)為鼻鼽發(fā)生的內(nèi)在因素為臟腑功能失調(diào);外在因素多為受風(fēng)寒、異氣侵襲鼻部導(dǎo)致,故患者應(yīng)要避免吹冷氣。可透過溫補,潤肺、健脾、補腎,加強患者抵抗力就可改善病情。因此針對過敏性鼻炎,不妨動手自制4道藥膳,以舒緩癥狀。 4藥膳抗鼻炎簡單DIY 以下4道藥膳選用了健脾益腎的藥材,搭配新鮮又美味的食材,做法簡單,在家里即可自行制作。 1.四神湯: - 材料:山藥12克(新鮮山藥可用半斤)、茯苓9克、芡實12克、蓮子12克、薏苡仁12克、豬肚、排骨、赤肉、豬腸,米酒半碗至1碗。
- 做法:先將內(nèi)臟及排骨洗凈,以熱水川燙去血水及腥味。藥材略以冷水沖凈,以凈水浸泡約1小時,加入處理過的食材及1/2米酒,放入電鍋燉煮即可,起鍋前再放入剩余米酒,再悶熱5分鐘即可。
- 效果:健脾、補肺、固腎、利濕、養(yǎng)心安神、調(diào)節(jié)免疫力。
2.銀耳蓮子湯: - 材料:蓮子19克、紅棗12克、白木耳16克及冰糖適量。
- 做法:將蓮子洗凈,以凈水泡一小時,加入洗凈之白木耳、紅棗(應(yīng)先剖開)以電鍋燉煮,煮好后再加入冰糖煮沸融化即可。
- 效果:補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥。
3山藥排骨湯: - 材料:新鮮山藥半斤、排骨。
- 做法:排骨洗凈,川燙去血水及腥味,山藥去皮,加入處理過的排骨,放入電鍋燉煮即可,起鍋前再放入適量米酒,稍加悶熱5分鐘,最后加上少許鹽巴即可。
- 效果:益氣養(yǎng)陰、補肺、健脾、益腎。
4參芪枸杞茶: - 材料:西洋參或黨參12克、黃芪9克、枸杞子9克。
- 做法:將藥材放入鍋中,加入1000㏄的水,大火煮沸后,以小火熬煮15分鐘即可,代茶飲用。
- 效果:補氣、補虛、補陽、增強免疫力。
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