我們身體中的尿酸，生成的途徑有兩個，一個是從食物中獲取，另一個是體內(nèi)自行合成。

同時，尿酸排泄的途徑也有兩個，一個是從腸道排出，另一個是從腎臟排出。

倘若尿酸的生成量和排泄量正好抵消，那么尿酸值就會保持在正常的范圍內(nèi)。

但要是尿酸排泄量過少，導(dǎo)致尿酸值升高，影響到人體正常代謝，就會增加痛風(fēng)發(fā)生的幾率。

尿酸高的人，吃飯時常做5件事：

第一：為了減肥吃很少

雖然理性告訴我們光靠不吃飯就想減肥是不可能的，可是感性往往驅(qū)使著我們少吃、少吃、再少吃。

原本食量是兩碗飯，可是偏偏只吃一兩口，結(jié)果吃的確實少了，肥肉卻沒有減下來，反而使得身體產(chǎn)生了過多的酮酸。

酮酸的大量增加會在一定程度上抑制尿酸的排泄，從而致使尿酸含量的增加，增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。

所以，光靠節(jié)食不僅無法成功減肥，還可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)生的嚴(yán)重后果，一定要慎重。

第二：喝太多濃湯

吃飯的時候喝湯，是很多家庭習(xí)以為常的一種習(xí)慣，這樣免得吃飯的時候會被噎著了。

只是一些家庭會選擇喝濃湯，比如雞湯、排骨湯、海鮮湯等以肉食為主的湯類。

這種湯通常熬的時間比較長，肉類中所含的嘌呤很容易就溶解在湯中，使得整碗湯含有的嘌呤量大大增加。

哪怕只喝一點，大量的嘌呤都會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為尿酸，所以特別不適合高尿酸的人喝。

第三：一次性吃的太飽

遇到喜歡的人，寤寐思服；遇到喜歡的東西，愛不釋手；遇到喜歡的食物，自然也舍不得放下筷子。

所以，很多時候就不管有沒有吃飽，是不是吃撐了，一次性吃太多，硬往肚子里塞。

結(jié)果吃的食物種類多了、量多了，長此以往，人也就胖起來了。

同時，也攝入了不少的熱量和嘌呤，給身體增加了不少的尿酸量，使得尿酸長期居高不下，難以排泄了。

第四：邊吃飯邊喝酒

在某些酒席、聚餐、應(yīng)酬等場合，除了吃飯以外，更多的是喝酒，你一杯我一杯。

很多時候，正經(jīng)的飯沒有吃很多，倒是喝了太多的酒了，小酌怡情，大酌傷身，這一喝多，就帶來麻煩了。

尤其是給體內(nèi)尿酸的排泄造成了麻煩，酒精化身成為尿酸的催化劑，促使尿酸增多，卻又阻礙尿酸排出，如此一來，危險隨時可能發(fā)生。

就算是不喝酒，天天吃飯的時候，拿碳酸飲料、甜味果汁充數(shù)，也會因為攝入過多的果糖，增加痛風(fēng)發(fā)作的幾率。

第五：頻繁吃高嘌呤食物

大多數(shù)人可能對食物的熱量、卡路里能了解個一二，但是說到嘌呤含量，基本上就很陌生了。

所以，平時選擇吃什么時，也不太講究只吃低嘌呤食物，以至于無意中吃了太多高嘌呤的食物。

比如常見的肝、腎、腦、腸、舌、胰、脾等動物內(nèi)臟，貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜等海鮮類食物，甚至連蘑菇、豆芽菜都是高嘌呤食物。

倘若平時過于頻繁的吃這些食物，那么體內(nèi)必定攝入了過多的嘌呤，一轉(zhuǎn)化為尿酸，自然危險就增加了。

所以，尿酸高的人，吃飯時要記住四句話：

1、一公斤體重一毫克蛋白質(zhì)

生活中最常見的六種營養(yǎng)素，分別是蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、水、礦物質(zhì)、油脂。

高尿酸者在日常飲食中，也要注意營養(yǎng)素的攝取，尤其是蛋白質(zhì)的攝取。

以體重作為依據(jù)，確定每天攝取的蛋白質(zhì)含量，具體來說就是，一公斤的體重，應(yīng)該攝取一毫克的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)的來源應(yīng)該以蛋類、奶類，以及各種瘦肉為主，喝牛奶、吃雞蛋、炒瘦肉。

2、合理規(guī)劃八杯水

我們總是說每天要喝8杯水，簡直是不可能的事，哪怕是真正對身體有好處，也不愿意做到。

那么，我們就來合理的規(guī)劃一下每天的8杯水，目標(biāo)就是能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生最好的效果。

早上起床一杯溫開水，上午喝一杯白開水，吃完飯再喝一杯水，下午喝一杯水，晚上睡覺前喝一杯水，這樣就是五杯水了。

平時用蒲公英、小薊、淡竹葉、菊苣、芡實、葛根、百合、桑葉等原料制成千針草甘葛茶，每天喝3杯。

兩餐之間各喝一杯，下午當(dāng)作是下午茶再喝一杯，如此一來，補足了8杯茶水，既補充了水分，也能利于尿酸的排出。

3、補充鉀元素

鉀元素雖然是微量元素，但是作用卻很大，對高尿酸人群有很大的幫助。

其一，鉀元素有很強大的利尿作用，能夠促進(jìn)尿液的排出，保證大量尿酸隨著尿液一起排出體外。

其二，鉀元素能夠減少尿酸的沉淀，防止大量尿酸堆積在體內(nèi)，或者是腎臟，避開高尿酸引發(fā)的嚴(yán)重后果。

所以，平時要多吃高鉀質(zhì)的食物，蔬菜有白菜、菠菜、芹菜；豆類有綠豆、毛豆、豌豆；水果有蘋果、香蕉、紅棗；谷物有蕎麥、玉米等。

4、以堿性飲食為主

身體內(nèi)的尿酸濃度升高后，一旦超過了正常值，就可能形成高尿酸血癥，距離痛風(fēng)就只有一步之遙了。

為了避免這種情況發(fā)生，我們要用堿性食物對抗尿酸中的酸性物質(zhì)，保持酸堿平衡。

提到堿性食物，可以說大部分的蔬菜、瓜果都屬于堿性食物，例如青菜、紅蘿卜、黃瓜、番茄、白菜、西瓜、蘋果。

還可以嘗試吃些蘇打類的食物，比如吃蘇打餅干，喝蘇打水，也能幫助堿化體內(nèi)尿酸，幫助尿酸排出。