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      大小鹵秘法制老字號鍋巴菜

       永不言敗ogqixu 2018-12-26

      大福來---天津的老字號,想要吃到美食,第一件事就是排隊,每天從早上六點開始,排隊到八點,店里已經(jīng)沒有下腳的地方。為了美食有的人寧可打車前來,正宗的味道一直是食客們對大福來“忠誠”到現(xiàn)在的原因,而這一份份早點對老天津人來說是對兒時的懷念!當你吃到嘴里才知道“兇殘”的排上個把小時隊是值得的!

      長長的隊伍

      店中必點美味就是鍋巴菜了,每一家鍋巴都有自己的“靈魂”,對于“大福來”店中的靈魂就是純素的醬香,店主自創(chuàng)的大小鹵制法是絕不外傳的獨門絕技!鍋巴菜的味道從老遠就飄了過來,純素的醬香味和純純的綠豆味,勾起了你的味蕾,吃一口鍋巴口感爽口醇香,超有嚼勁,同時鍋巴菜吸收了鹵的精華,喝一口湯汁香濃可口。

      鍋巴菜 鍋巴菜

      老人講究吃碗鍋巴菜,一定要配上一碗豆?jié){,豆?jié){都是現(xiàn)榨的,運用最原始的榨取方式,榨出的豆?jié){香濃可口,再加上一份牛肉燒餅,燒餅上裹著厚厚的芝麻,加上新鮮的醬牛肉,吃一口芝麻的香味混合牛肉的味道,嘎吱嘎吱的口感絕對讓你胃口大開!

      一碗鍋巴一碗豆?jié){ 牛肉燒餅 豆腐腦

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