每逢圣誕平安夜，

我心里只有“三個(gè)字”，

不是 收禮物 是吃蘋(píng)果！?。?/strong>

其實(shí)平安夜吃蘋(píng)果是中國(guó)特有的傳統(tǒng)：主要取“蘋(píng)果”諧音，寓意吃蘋(píng)果得平安的美好祝愿。（是滴~國(guó)外壓根沒(méi)有）

雖然有種被騙的感覺(jué)......但吃蘋(píng)果還是非常好的~畢竟老話也說(shuō)“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。

這是因?yàn)椋?/p>

蘋(píng)果確實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

每100克蘋(píng)果中含有：

86克的水分，蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物（糖類(lèi)）13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。

看數(shù)據(jù)大家沒(méi)有概念，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是：

蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，可滿足我們?nèi)梭w所需，而且除了以上營(yíng)養(yǎng)素，蘋(píng)果還含有豐富的果膠、酚酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)等功能性成分，對(duì)健康也大有益處。

• 可促進(jìn)腸胃蠕功，促進(jìn)消化；
• 可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤；
• 可有效預(yù)防鈣質(zhì)流失；
• 可減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動(dòng)脈栓塞；
• 一些研究統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，吃蘋(píng)果可以幫助我們降低某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防結(jié)腸病。

不過(guò)再好的食物，

都必須建立在合理、健康的基礎(chǔ)上，

才能給身體帶來(lái)好處~

那如何吃蘋(píng)果才健康？

吃蘋(píng)果的量

“

《中國(guó)居民膳食指南》建議：

每人每天攝入的水果量控制在200～400克，

就可以保證攝入足夠的維生素。

”

推算一下，差不多就是普通個(gè)頭的蘋(píng)果，每天吃1~2個(gè)就夠了。

• 別吃太多哦：

• 因?yàn)樘O(píng)果還含有大量的果糖，吃多了會(huì)引起體內(nèi)糖代謝的紊亂，可能誘發(fā)肥胖、高血壓、糖尿病等疾病。

• 也不能光吃蘋(píng)果哦：

• 因?yàn)槊糠N水果的營(yíng)養(yǎng)成分不同，只盯著蘋(píng)果這一種水果吃，不能達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)。

所以建議每天的水果最好要換著吃，比如，兩天買(mǎi)一次水果，每次買(mǎi)2種，這樣就可以完整補(bǔ)充各類(lèi)維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

應(yīng)季水果選擇：

1~2月：蘆柑、甘蔗、圣女果

3~4月：菠蘿、山竹

5~6月：草莓、櫻桃、荔枝、枇杷、楊梅

7~8月：桃子、西瓜、甜瓜、芒果、龍眼

9~10月：葡萄、石榴、獼猴桃、白梨

11~12月：蘋(píng)果、冬棗、柚子、桔子

好處說(shuō)完了

不妨再提醒一下大家，

日常吃蘋(píng)果的誤區(qū)

畢竟好多人都中過(guò)下面的招

早上金蘋(píng)果，中午銀蘋(píng)果，晚上毒蘋(píng)果？

實(shí)際上，對(duì)于健康的人而言，隨時(shí)都能進(jìn)食蘋(píng)果：

• 首先，消化系統(tǒng)的運(yùn)作，并不受時(shí)間早晚的影響；
• 其次，蘋(píng)果的可吸收的營(yíng)養(yǎng)成分都是固定的，并不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間早晚而改變；
• 最后，飲食最重要的是合理，健康以及均衡，而并非時(shí)間。

所以，水果隨時(shí)都能吃~

蘋(píng)果皮到底吃不吃？

根據(jù)世界衛(wèi)生組織針對(duì)中國(guó)目前的種植環(huán)境給出的建議：

對(duì)根塊類(lèi)蔬菜和水果（如蘋(píng)果）要徹底削皮，對(duì)葉子菜和某些水果（如葡萄）要用安全的水浸洗。

主要是為了防止農(nóng)藥殘留、病菌侵害，（蘋(píng)果皮上的蠟，一般是自帶「天然果蠟」或是食品級(jí)「果蠟」，都是安全無(wú)害的）因此，還是建議要削皮吃哦~

雖然有人覺(jué)得蘋(píng)果皮營(yíng)養(yǎng)更高（蘋(píng)果皮的維生素，以及多酚、黃酮和原花青素等營(yíng)養(yǎng)素確實(shí)比果肉更高）但拋開(kāi)劑量談營(yíng)養(yǎng)都是耍流氓，想靠吃蘋(píng)果皮補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，你要浪費(fèi)多少蘋(píng)果啊，還是老老實(shí)實(shí)吃營(yíng)養(yǎng)成分也不錯(cuò)的果肉吧！

不同種類(lèi)的蘋(píng)果，營(yíng)養(yǎng)成分不同嗎？

市面上蘋(píng)果的種類(lèi)特別多，什么紅富士、黃元帥，實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)方面沒(méi)有什么差別，主要是口感方面的差距。

來(lái)自吃貨的建議：喜歡綿軟，選「黃香蕉」；喜歡脆甜，選「紅富士」；喜歡酸酸甜甜的，就選「國(guó)光」吧。

雖然蘋(píng)果是個(gè)好東西，

不過(guò)也分人吃

適宜人群

• 健康人群都可食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。
• 適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。
• 適宜便秘、神經(jīng)性腸炎患者食用。
• 適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。

不適宜人群

• 潰瘍性結(jié)腸炎、慢性腹瀉人群不宜生食蘋(píng)果，尤其是在急性發(fā)作期，只能吃煮熟的蘋(píng)果。
• 胃腸道疾病的患者，建議在用餐2小時(shí)后吃蘋(píng)果。
• 糖尿病患者或者血糖波動(dòng)較大者，不能空腹食用蘋(píng)果，建議在兩餐之間的時(shí)間段少量（每次不超過(guò)100g）食用。

現(xiàn)在大家學(xué)會(huì)吃蘋(píng)果了嗎？

祝你們圣誕節(jié)快樂(lè)哦~