腎病患者最好不要亂喝湯，否則會影響到腎臟功能，會加重腎臟負擔，會影響到人體正常的循環(huán)，盡量控制鹽和油的攝入量，不能吃太油膩的食物，不能吃太咸的食物，腎病患者要控制動物內(nèi)臟的攝入，不能吃太多動物內(nèi)臟，最好不要吃海鮮，不宜喝肉類熬制的湯，關(guān)于煲湯與腎臟病，這些你知道嗎？

有些專家介紹，煲湯過久跟喝湯太多，確實和腎病有一定關(guān)聯(lián)。比如廣東人煲湯廣東人煲湯講究“煲三燉四”，即煲湯三個小時，燉湯要四個小時，燉煮時間過長，導(dǎo)致湯中的嘌呤含量非常高，同時因為富含蛋白質(zhì)，加重腎小球的濾過和腎小管的重吸收，從而增加腎臟負擔。

老年人喝太多老火靚湯，對腎臟的損傷更大，因為，老火湯多以雞、鴨、豬骨等為主料，富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)代謝要經(jīng)過腎小球的濾過，和腎小管的重吸收，從而增加腎臟負擔。在專家看來，高于全國平均水平的腎臟病發(fā)病率，確實和煲湯有關(guān)系。

腎病患者能喝湯嗎?

答案是要慎重。首先，當慢性腎臟病患者伴有水腫、高血壓或心臟病時，加強對水和鹽的攝入限制，對血壓有很好的調(diào)節(jié)作用。其次，湯中含磷量較高，喝湯不但改善不了鈣缺乏，反而會由于血磷升高而加速腎功能損害。

再次，動物內(nèi)臟、海鮮、肉類熬制的湯中含有較高的嘌呤，攝入過多可能會引起血尿酸的升高，引起痛風(fēng)性腎病。因此，腎臟功能不好的人要慎喝湯，可在限制蛋白質(zhì)總攝入量的前提下，棄湯食肉補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要注意遵守“低鹽、低脂、少蛋白”飲食原則。

關(guān)于煲湯與腎臟病，這些你知道嗎？腎病患者要少喝肉湯，否則會引起尿酸過高，容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病，會嚴重影響到關(guān)節(jié)的健康狀況，因此大家應(yīng)該要嚴格限制嘌呤的攝入，最好少吃些動物內(nèi)臟，動物內(nèi)臟中含有的嘌呤比較高。