作為人體的“中央銀行”，肝是最大的也是重要的代謝器官，不僅掌握著營養(yǎng)物質(zhì)的存儲(chǔ)或運(yùn)輸流通功能，同時(shí)還承擔(dān)著有毒物質(zhì)的分解。盡管肝臟有很強(qiáng)的代謝能力，但是肝臟也會(huì)有不好的情況發(fā)生，而長期的肝功能不好，則會(huì)容易導(dǎo)致肝臟疾病的發(fā)生。

天然“解毒王”找到了，每天吃一點(diǎn)，排毒清肝火，肝病遠(yuǎn)離你

桑葉茶

桑葉茶對(duì)于肝火旺的人而言，有著很好的平息體內(nèi)肝火的作用，這是因?yàn)樯Ｈ~是苦味食物，入肝經(jīng)，早上起床后喝點(diǎn)桑葉水，則可能很好的降低體內(nèi)肝火，促進(jìn)肝臟代謝排毒，養(yǎng)肝護(hù)肝。

苦芥麥?zhǔn)且环N粗糧食物，泡茶喝，口感清香，含有豐富的膳食纖維，有利于肝臟的修復(fù)，促進(jìn)肝臟的代謝。因?yàn)樗幸环N黃酮物質(zhì)，有解除醇中毒、保肝護(hù)肝的作用。

魚是很多人喜歡吃的食物，卻不知道它還可以起到滋補(bǔ)肝臟的作用，可以在一定程度上提高肝臟的排毒能力，同時(shí)吃更多的魚為肝臟修復(fù)也很有幫助，同時(shí)它也使血液流動(dòng)更順暢。

紅菜頭

紅菜頭中的一種特殊元素“紅菜花青素”能排毒，幫助清理血液。其他很多元素，還能提供肝臟代謝需要的很多物質(zhì)，脂肪肝想逆轉(zhuǎn)，這個(gè)菜可以多吃。

雞骨草：雞骨草是護(hù)肝養(yǎng)肝的最佳藥材，能夠利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛，以及胃脹胃痛，時(shí)常吃些雞骨草都能夠有很好的保健作用。不僅如此，雞骨草對(duì)于肝炎有很好的療效。

金針菇：金針菇富含硒元素，硒跟肝臟健康的關(guān)系很大，研究表明，肝炎患者體內(nèi)普遍存在缺硒的現(xiàn)象。硒能幫助清除體內(nèi)有害是自由基，抗脂質(zhì)過氧化，所以肝不好可以多吃一些金針菇。