新的研究表明，腸道微生物組可能有助于防止牛奶過敏的發(fā)展。芝加哥大學的科學家們發(fā)現，健康的人類嬰兒供體的腸道微生物被移植到小鼠身上，能夠保護小鼠攝入牛奶后免于產生過敏反應，而從牛奶過敏的嬰兒移植的腸道微生物則沒有上述效應。相關結果發(fā)表在最近的《Nature Medicine》雜志上。該研究結果可能為研究開發(fā)基于微生物組的療法以預防或治療食物過敏提供信息。

科學家此前發(fā)現，對牛奶過敏的嬰兒與非過敏性嬰兒相比，腸道微生物的成分不同。之前的研究還表明，一些微生物與發(fā)生食物過敏的風險較低相關，導致研究人員檢查沒有牛奶過敏的嬰兒的腸道微生物是否具有保護作用。

研究人員將八個嬰兒捐獻者中的每一個的腸道微生物移植到無菌環(huán)境中培養(yǎng)的小鼠組中，并對乳蛋白敏感-這意味著動物的免疫系統產生了對牛奶的過敏抗體。當后來暴露于牛奶時，接受牛奶過敏兒童的腸道微生物或不接受微生物的小鼠產生過敏性抗體并經歷過敏反應，這可能是危及生命的過敏反應，而接受非過敏性嬰兒腸道微生物的小鼠沒有反應。

然后，研究人員對嬰兒糞便樣本中的微生物進行了分析，發(fā)現對牛奶過敏的嬰兒糞便與非過敏的嬰兒糞便之間存在許多差異。移植了來自非過敏性嬰兒的微生物的小鼠也攜帶了一系列微生物，這些微生物以前被發(fā)現可以防止發(fā)生食物過敏。進一步的實驗確定了一種微生物Anaerostipes caccae，它可以在單獨移植到小鼠組中時防止牛奶過敏的發(fā)生。他們發(fā)現接受非過敏性嬰兒微生物的小鼠表達的基因與不過敏的小鼠表達不同，表明存在于腸道的微生物會影響宿主的免疫系統。研究人員得出結論，腸道微生物在調節(jié)對食物的過敏反應中起著關鍵作用，并建議進一步的研究可以導致微生物組修飾療法，以預防或治療食物過敏。

資訊出處：Gut microbes from healthy infants block milk allergy development in mice

原始出處：Taylor Feehley et al. Healthy infants harbor intestinal bacteria that protect against food allergy. Nature Medicine, 2019; DOI: 10.1038/s41591-018-0324-z