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春節(jié)即將到來，這是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是一年中最重要的團(tuán)圓時(shí)刻。家里大大小小的孩子都回了家，平常冷清的家里，頓時(shí)熱鬧了起來。 如晝，人似錦，團(tuán)圓是中國(guó)春節(jié)特有的印記，更是經(jīng)久不衰的儀式。 在這特殊的日子里，不管多遠(yuǎn)，都要與家人齊聚，熱熱鬧鬧吃頓團(tuán)圓飯，全家人圍坐在一起，開懷暢飲，笑語盈盈，再?zèng)]有什么比這頓團(tuán)圓飯更溫暖，共同在新的一年，開啟新美好。 做好團(tuán)圓飯，必有好調(diào)料！才有好味道！我們一起來盤點(diǎn)一下，一些素食界重視，而且可以平時(shí)常備在家里的超級(jí)調(diào)味料！ 竹鹽蔬果調(diào)味粉 它由玉米、高麗菜、胡蘿卜、松茸、香菇和海苔等蔬果萃取而來，沒有添加任何增稠劑、防腐劑、香精、糖及色素，吃起來有一種春天植物蓬勃生長(zhǎng)的天然之香。 適用于各種烹飪調(diào)味，每次制作菜品前放上一小勺，烹調(diào)過后融合食材的鮮甜，讓食材呈現(xiàn)自然原味與誘人香氣。 昆布調(diào)味粉 昆布粉由純天然健康食材提煉，可以融入各種食材，在高溫烹飪條件下不容易發(fā)生變質(zhì)，充分促使食物分解自身氨基酸，讓食物更加鮮甜可口，讓你秒變廚房達(dá)人！ 用天然的調(diào)味品來提鮮，減少食用味精后的味覺不適感！吃出最天然的口感，而且昆布是堿性食品，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有改善作用！ 禾然有機(jī)豆瓣醬 源于自然，富有營(yíng)養(yǎng)，高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品，采用東北非轉(zhuǎn)基因大豆6個(gè)月釀造而成。低鹽有益健康，醬香濃郁。 原料來源東北有機(jī)農(nóng)場(chǎng)——禾然萬畝有機(jī)原料種植基地，為產(chǎn)品提供安全、健康、天然的有機(jī)釀造原料：大豆和小麥。 純素天貝醬 天貝的蛋白質(zhì)含量是豆腐的2.5倍或者更多。天貝含豐富的可溶性膳食纖維，豆腐本身沒有多少膳食纖維存在。植物性食物中很難找到B12的蹤影，發(fā)酵豆制品中的B12無疑是素食者的福音。 天貝醬不使用任何人工合成添加劑，能進(jìn)行多種烹飪方式，例如拌面拌飯，抹面包，炒菜等。 有機(jī)黑芝麻醬 純天然零添加的有機(jī)芝麻醬，選用上等有機(jī)黑芝麻，經(jīng)過篩選、水洗、焙沙、風(fēng)凈、石磨等工序制成，相比于生吃和炒熟吃，壓碎研磨后的黑芝麻會(huì)更易于被人體吸收。 芝麻醬的吃法也是多種多樣，最常見的是抹面包，早餐吃一片，一整天都能量滿滿~如果你嘴饞了，想找點(diǎn)小零食來堵嘴，那空口吃兩勺這芝麻醬也是不錯(cuò)的選擇。 金蘭拌面拌飯醬 金蘭純釀造醬油專屬制醬技術(shù)，材料扎實(shí)豐富，本地豆干、高級(jí)面筋、山地香菇、精選豆仁、皮絲等多種內(nèi)容，不加味精、無人工色素、無防腐劑。 每一口菜都裹著濃香的醬汁，咬一口，醬香味彌漫開來。味兒清爽，香而不膩，再挑剔的味蕾都被它征服～ 純素黑胡椒醬 源自寶島臺(tái)灣，匠心的人文，溫和的氣候是高質(zhì)量植物調(diào)味醬的理想成長(zhǎng)環(huán)境。黑胡椒醬，是由多種植物材料調(diào)制而成，以黑胡椒為主味材料，輔助以無防腐劑等罐頭技術(shù)，追求天然+美味的健康理念。 自然緣素純素醬料，用于煮面清炒鮮甜火鍋蘸料拌面拌飯，用法多樣，簡(jiǎn)直是把臺(tái)灣當(dāng)?shù)刈龅拿朗持苯影岬侥牟妥馈?/span> 有機(jī)細(xì)味噌 味噌聽起來很熟悉，然而用起來卻很陌生，家庭做飯，用好味噌，不僅好用，還為廚房增添一絲新鮮的味道。選擇好的素食味噌，事半功倍。 精心挑選的有機(jī)黃豆、有機(jī)白米，再加上70年的經(jīng)典純釀技藝經(jīng)驗(yàn)，本款高品質(zhì)味噌，不需添加酒精，控菌無釀造酒精，純素食者可放心食用。 麻辣燙火鍋底料 純素，不含五辛，不含肉蛋奶，不添加防腐劑，麻香味十足，辣而不燥，麻而不傷胃，油而不膩。 主要配料：花椒油、辣椒油、大豆油、食用鹽、花椒粒、醬油 口味：口感醇厚，麻辣鮮香，辣而不燥 炒干鍋，炒菜，燉品，煮面條皆可?；疱伒琢戏湃脲佒屑釉俪聪悖俜湃胧孪葌浜玫母慑伈?。香辣誘人，胃口大開！ 純素古滇腐乳
市面上銷售腐乳大部分都添加了酒精制作，而素食帶來的這款腐乳，來自云南古滇： 180天雙重發(fā)酵，無化學(xué)添加劑，不添加酒精，菜籽油無水浸泡，純手工工藝制作。 要想享受腐乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康好處，就要用它來替代三餐中的鹽，可以增加營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)，包括增加了一點(diǎn)鈣、鎂元素，增加了有利于控制血壓的肽，同時(shí)又不會(huì)增加總的鈉量。 |
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