你好，其實目前臨床上并沒有確切的證據(jù)表明某一種維生素的缺乏跟便秘的直接關(guān)系。不過國內(nèi)還是有一些用維生素C、維生素B1輔助治療便秘的報道。

而且這些報道中，研究的樣本量是很小的（就是說參與試驗的人數(shù)很少），而且不是單獨的維生素治療，還輔有其他的措施，并且有效率也不是很高。所以其結(jié)果的確切性是不明確的。

目前來說，功能性便秘或者說常見的習慣性便秘主要原因還是遺傳因素、飲食因素、生活習慣、心理因素綜合作用的結(jié)果。

而飲食因素最主要就是：膳食纖維、水、蛋白質(zhì)。

1、膳食纖維

一方面，如果膳食纖維不足，不能有效吸收水分增加大便的體積，刺激腸道蠕動。一方面有些可溶性膳食纖維還是腸道有益菌的食物，對于腸道菌群的穩(wěn)態(tài)有非常關(guān)鍵的作用。

到底需要多少膳食纖維呢？大概健康成年人需要30g左右。這里是總的膳食纖維，包括可溶性的和不可溶性的。這個量是個什么概念呢？

看下下面這些食物每100g，也就是2兩，所含的不溶性膳食纖維的量。

看下來，其實我們吃到膳食纖維，是不是我比想象中要少？

2、水

在小腸和大腸都會有水的吸收的，如果經(jīng)常缺水，身體就會發(fā)出信號，那么大腸就會從糞便中盡量的去把水分提出來吸收掉，這樣大便就會越來越干，然后滯留在腸道。想想就。。。

3、蛋白質(zhì)

跟蛋白質(zhì)又有啥關(guān)系呢？其實肌肉就是蛋白質(zhì)組成的，腸道蠕動，也是依靠腸壁肌肉的收縮啊。

如果長期缺乏蛋白質(zhì)，會優(yōu)先保證重要的生理功能，比如心臟的肌力的維持等，那么腸動力就會不足，也會結(jié)合其他的原因，造成便秘。

當然還有很多其它的因素，便秘還是一個比較復雜的綜合作用的結(jié)果。但是很多人其實通過這三點就可以有一個比較明顯的改善的。

總結(jié)：便秘跟很多因素有關(guān)，要說飲食方面我們能做的是，增加膳食纖維的攝入，挑選上面含不可溶膳食纖維高的食物吃，比如庫爾勒梨，獼猴桃，多喝水，飲食吃夠優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。那么一般來說會有一定的改善的。