超簡(jiǎn)單

哈嘍大家好

我是美食妮妮兔（｀?ω?′）

上一期的芝士焗飯大家都學(xué)會(huì)了嗎？最近，總有粉絲在后臺(tái)留言問：“公司附近早被吃了個(gè)遍，外賣也不知道吃什么，妮妮兔有沒有適合工作日吃的便當(dāng)教學(xué)？”

既然本兔的小飽貝們開口，那當(dāng)然有啦！手殘黨也能“一學(xué)就會(huì)”的照燒雞腿飯，只需5步即可擁有！

香濃可口的照燒雞腿飯，快跟著妮妮兔做起來吧！

主要食材

去骨雞腿 1只

米飯 1碗

胡蘿卜、西蘭花 適量

油 20ml

水 15ml

腌制原料：

水 150ml

日式醬油  30ml

料酒 20ml

紅糖 5g

照燒醬原料：

日式醬油 15ml

料酒 15ml

清酒 15ml

蜂蜜 10ml

烹飪步驟

01

照燒雞腿飯

取出一只去了骨的雞腿，加入水、日式醬油、料酒、紅糖后抓均勻，蓋上保鮮膜腌制30分鐘。

02

照燒雞腿飯

開始制作照燒醬啦！往小碗里依次倒入日式醬油、料酒、清酒和蜂蜜，攪拌均勻，即可get一碗完美的照燒醬汁，超easy~

03

照燒雞腿飯

準(zhǔn)備一個(gè)小鍋，照燒醬汁倒入鍋里小火慢慢熬制，熬到液體濃縮一半且有焦糖香味的時(shí)候，關(guān)火待用。

04

照燒雞腿飯

另起鍋倒油，將雞皮面朝下小火煎制至金黃后翻面，倒入15毫升水和調(diào)制好的照燒醬，小火收汁。注意要留一點(diǎn)醬汁噢~澆在米飯上會(huì)更好吃呢！

05

照燒雞腿飯

關(guān)火，待雞腿冷卻后切成條放在米飯上，再搭配焯過水的蔬菜，香噴噴的照燒雞腿飯就做好啦！

噔噔噔（此處應(yīng)有音效）~美味多汁的照燒雞腿飯你學(xué)會(huì)了嘛！超easy版就連手殘黨也可以hold住，簡(jiǎn)直是上班&上學(xué)族的福音啊喂！本兔宣布，今天和照燒雞腿飯鎖了！