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春節(jié)的腳步聲越來越近，充實(shí)忙碌一年的你，還記得記憶中的年味是什么樣的嗎？有沒有一種老上海糕點(diǎn)，能讓你感覺春節(jié)就要來了？今天小編就為你盤點(diǎn)人氣十足的上海糕點(diǎn)，看看有你喜歡的么？ 對(duì)于土生土長(zhǎng)的上海寧來說，愛吃甜食應(yīng)該算是一種情懷。而傳統(tǒng)的糕點(diǎn)就是感情的寄托，更是童年的美好回憶。每到逢年過節(jié)，條頭糕總是人氣十足，大家忘不了的，還是這種老味道。 條頭糕是江浙地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。糯米粉糅合細(xì)沙，不是裹，是將兩者揉在一起，做成長(zhǎng)條狀。有點(diǎn)像北方的驢打滾，造型又有一丟丟像北京的蕓豆卷，但表和皮都是不同的原料做成的，條頭糕的外皮是用黏米粉和糯米粉混合制成的，是糍粑的口感，外皮里揉進(jìn)了豆沙，香甜軟糯的，還常常淋上桂花蜜，味道絕對(duì)令人贊不絕口。 推薦店鋪： 沈大成（匯聯(lián)商廈店） 推薦理由：沈大成是老字號(hào)的糕團(tuán)店，在上海有很多分店，這家店交通便利，品種齊全，推薦桂花條頭糕。 地址：天鑰橋路40-90號(hào)匯聯(lián)商廈1樓(近肇嘉浜路) 潘·寧波糕團(tuán) 推薦理由：糕團(tuán)品種齊全、一直有絡(luò)繹不絕的客人在排隊(duì)，東西都很新鮮，被譽(yù)為網(wǎng)紅糕點(diǎn)店。 地址：寧波路222號(hào)一層D室 正宗的七寶方糕產(chǎn)于上海七寶寺，是上海最有名的地方土產(chǎn)糕類小吃。 糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，豆沙餡甜得恰到好處，一點(diǎn)也不粘牙。七寶方糕并非只是一種糕點(diǎn)，只是外皮都是糯米，但是里面的餡料卻有很多種，芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花。 推薦店鋪： 一品方糕專賣店（七寶店） 推薦理由：七寶老街上一家著名的老店，品質(zhì)保障，獲獎(jiǎng)無數(shù)，用的是上等的糯米，每天現(xiàn)做現(xiàn)賣，推薦血糯米豆沙方糕與桂花豆沙方糕。 地址：七寶老街南大街27-28號(hào)（近富強(qiáng)街） 阿毛方糕專賣店 推薦理由：品種豐富多樣、無論是自己吃還是送人都是不錯(cuò)的，老少皆宜，推薦小方糕與豆沙餡的方糕。 地址：七寶鎮(zhèn)南大街23號(hào)（七寶酒坊隔壁） 松糕，是上海節(jié)日小吃之一，上海人有過年吃松糕的習(xí)慣。代表高高興興年年高。相信每一個(gè)上海人的心里，都有一個(gè)記憶中的松糕。 上海松糕，絕無小麥制品的那種“面”勁和發(fā)粉味兒，稻米磨成的粉，并不需要添加任何酵母或泡打粉等膨松劑就能制成松糕。 推薦店鋪： 喬老爺松糕店 推薦理由：主打產(chǎn)品就是松糕，顏色、圖案和餡料都經(jīng)過精心搭配，每一個(gè)松糕都是現(xiàn)場(chǎng)制作，品種很多，推薦桂花芝麻松糕、抹茶紅豆松糕。 地址：豫園商城豫園老街64-3號(hào) 小香松糕 推薦理由：經(jīng)營(yíng)多年，在高橋頗有名氣，松糕種類很多，價(jià)格公道，回頭客很多。 地址：高橋鎮(zhèn)清溪路潼港一村17號(hào)103室 年糕又稱“年年糕”，寓意著大家的生活一年比一年高，日子一天比一天好！過年的時(shí)候，總是少不了有糖年糕的。 糖年糕創(chuàng)始于蘇州，盛行于上海和浙江一帶，是人們喜慶節(jié)日必備的禮物和食品。年糕有黃、白兩種，即用白糖、熟豬油與桂花制成的為白色，用紅糖、熟豬油與桂花制成的為黃色。年糕的'糕'諧音是'高'，傳說年初一吃了糕，寓意一年到頭都高高興興、人往高處走等。 推薦店鋪： 寧波糕團(tuán) 推薦理由：交通便利，就在徐家匯地鐵站附近，品種很多，推薦紅豆糖年糕。 地址：南丹東路139號(hào) 王家沙點(diǎn)心店（南京西路總店） 推薦理由：老牌點(diǎn)心店，交通便利，以中式傳統(tǒng)小吃而出名，有“上海點(diǎn)心狀元”之美稱，糖年糕味道很贊。 地址：南京西路805號(hào)（近石門一路） 你們還有什么喜歡的糕點(diǎn)？ 來源：上海圈 |
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