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旺 財 旺 福
春節(jié)是我國古老的慶祝節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日，如何慶賀這個節(jié)日？在千百年的歷史發(fā)展中，逐漸形成的一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，相傳至今。 即墨過年可是從小年就開始了，經(jīng)過忙年、接年、年除日、守年、迎年、拜年、送年等等，串起春節(jié)的一個個符號，串起即墨的一段段歷史，串起即墨民間傳統(tǒng)文化習(xí)俗。 今天我們把過年習(xí)俗說一遍 趕緊搬個小板凳 擺好姿勢 準(zhǔn)備好啦~
小 年
吃了小年的餃子 狗年春節(jié)的序幕算是正式拉開了！ 忙 年 一進(jìn)臘月門多在忙年，購置新衣、掃墻灰、擦玻璃、刷房子、煎魚、蒸棗餑、灌肉腸、炒花生瓜子、洗澡理發(fā)、買鮮花、買燈籠，家家忙年。
【二十四掃房子】 撣塵掃房子是這天約定俗成的習(xí)俗
【二十五磨豆腐】 推磨做豆腐 傳說玉帝會下界查訪 吃豆腐渣以表清苦
【二十六去割肉】 殺豬割年肉 現(xiàn)在想想以前的年味就是香香的肉味兒呀
【二十七宰公雞】 宰公雞、趕大集 春節(jié)所需物品都在置辦之中
【二十八把面發(fā)】 打糕蒸饃貼花，古人以桃木為辟邪之木 后被紅紙代替
【二十九蒸饅頭】 上墳請祖上大供，對于祖先的崇拜 在我國由來已久 接 年
大約在除夕晚6時，人們習(xí)慣帶著燈籠、香、燒紙到祖墳焚燒，寓意請先輩故人回家過年，叫“接年”。除夕之夜，不少人家在十字路口畫個圓圈燒紙，是祭祖緬懷老人的傳統(tǒng)習(xí)俗，有的在圈內(nèi)放些供品焚燒，為故人“接年”。 年 除 日 一夜連雙歲，五更分二天 寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng) 最激動人心的一天終于來了！ 猛吃！搶紅包！看春晚！放爆竹！
年三十，有的上午糊對聯(lián)、貼窗花、掛燈籠、炕上貼年畫，在正屋掛宗譜，擺好供品，炒花生、煎魚、煮肉。下午做餃子餡、包餃子，餃子里面包上硬幣或紅棗。
自上世紀(jì)八九十年代以來至今，除夕晚大多六點至八點全家歡聚一堂吃“團(tuán)圓飯”，晚八點至午夜零點（也有到次日凌晨一兩點的），全家圍坐在電視機(jī)前看春節(jié)聯(lián)歡晚會，團(tuán)圓和春節(jié)晚會是過年中最精彩的時刻。 守 年
除夕之夜，合家團(tuán)聚通宵不眠，稱“守年”或“守歲”。如今，仍有不少家庭保留除夕徹夜不眠的風(fēng)俗，但多在下半夜少許睡眠，以便清早出門拜年。
有的即墨人守歲要守到大年五更，這時要祭天地、敬祖先、吃餃子、放鞭炮，表示辭舊歲迎新春；有的除夕午夜零點過年，將家譜前的供桌上香燒起來、蠟燭點起來，有的墻上掛著財神，桌上擺點心、糖果，也有的桌上擺著老一輩牌位，燒香祭祖給他們過年。 迎 年
新、舊歲交替之時迎接新年的到來，叫迎年。由于來自四面八方的人們，所以下餃子過年的時間也不一致。晚上八點、十點、午夜、凌晨兩點和清晨，都能聽到下餃子的鞭炮聲。夜零點新年一到,春節(jié)文藝晚會撞鐘開始，霎時間，千花齊放，萬鞭競響，此起彼伏，聲聲不斷，一浪高過一浪，整個島成一片火樹銀花，聲聲灌耳辭舊歲。 拜 年
辭了舊歲，接著給長輩拜年。先從自己家里爺爺、奶奶、爸爸、媽媽拜起，叫“家拜”。再出門給本家中的長者拜年（一般屬未出五服者），叫“近拜”。長輩要拿出錢來分給未成年的孩子們，叫“壓壓腰”，城市習(xí)慣叫“壓歲錢”。大年初一給家族中長輩拜年，稱“元拜”。有時，還由本族長者率領(lǐng)到外姓家拜年或互相集體拜年，以加深感情，叫“團(tuán)拜”。 送 年
舊俗初二送年?！赌z南縣志》記載：“初二晚上雞叫送年，再度放鞭炮、吃水餃”。初二天黑，點燃蠟燭、香紙、鞭炮，叩拜祖墳，“初二凌晨，再次燒香紙、放鞭炮，送祖先回歸”，祭祖結(jié)束表示大年已過。 大年三十： 一夜連雙歲，五更分二天。
大年初一：金雞報曉。 晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢。
大年初二：金吠報春。 親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。
大年初三：肥豬拱門。 女婿女兒回娘家拜年。
大年初四：三羊開泰。 灶王爺要查戶口，恭迎灶神回民間。
大年初五：艮牛耕春。 五路接財神，東西南北中，財富五路通。
大年初六：馬到成功。 瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。
大年初七：人壽年豐。 攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養(yǎng)生息。
大年初八：放生祈福。 眾星下界之日，制小燈燃而祭之。
大年初九：玉皇天誕。 是主宰宇宙最高的神，人們都會舉行祭典慶賀。
大年初十：祭石感恩。 有天還有地，人畜房米麥百谷都生地。
正月十一：祭奉紫姑。 古代女性把她奉為弱女子的保護(hù)神。
正月十二：搭建燈棚。 元宵節(jié)將近，做元宵賞燈的準(zhǔn)備工作。
正月十三：灶下點燈。 預(yù)放元宵，自十三日起，巷陌橋道，皆編竹張燈。
正月十四：臨水娘娘誕辰， 又稱“順天圣母”，是拯救難產(chǎn)婦女的神仙。
正月十五：夜照田蠶（神）。 觀顏色判斷一年的豐歉，后演化為元宵節(jié)觀燈。
年俗 串聯(lián)起濃濃的年味 年俗里 有講不完的故事 道不夠的情誼 年俗里都是最地道的中國味！ 來源：綜合青島旅游集團(tuán)、青島市市南區(qū)旅游局整理 |
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