不足半個月就要過年了，不知道大家現(xiàn)在都準(zhǔn)備了什么好吃的？很多人都說現(xiàn)在過年年味越來越淡了，感覺過年和小時候完全不一樣了，其實這一點我是不同意的，我認為現(xiàn)在的年味淡，只是因為現(xiàn)在的過年過程被簡化了！很多的美食大家嫌棄麻煩不做了，另外一點就是現(xiàn)在的生活條件好了，很多的美食平時就在吃！年味不夠濃，所以覺得過年沒意思，今天就給大家介紹3種年味濃美食，非常適合大年三十團圓吃！第1種甜蜜，第3種寓意好，大家過年的時候也可以吃一吃，說不定可以拯救我們?nèi)諠u淡薄的年味！

在南方，過年必須要有這種糖，米花糖其實就是用大米爆米花做成的糖塊！在過年的時候，家家戶戶就在家里支起一口大鍋，然后將白糖放進鍋里，然后熱融化以后，然后就把大米做成的爆米花倒進鍋里，然后將糖和爆米花攪拌在一起，倒入花生、芝麻、桔子皮之類的增香物品，然后將攪拌好的糖坨戳起來，用案板固定好，然后將米花糖壓實在，快刀迅速分成小塊，最后的成品就是米花糖！米花糖吃起來非常甜，也正好預(yù)示著新的一年甜甜蜜蜜

年糕就是用糯米做成的糕點，南方過年的時候，很多人家里多會做年糕來賀新年，首先從家里那一小包糯米，然后將糯米放進沖臼，然后大木錘一錘一錘的敲成黏糊糊的樣子，這個時候糯米就會變成年糕了，整個過程我們叫做“打糕”！

將打好的糊狀年糕用蒸布包成塊，然后放進蒸鍋，蒸上大概15分鐘，然后年糕就算是蒸熟了，年糕軟綿綿的，口感糯的不行，因為糯米含淀粉豐富，細細嚼會有一股淡淡的甜味，當(dāng)然也可以撒上白糖，年糕是專門為過年準(zhǔn)備的！可以說是年味最濃的的食物之一了，大年三十吃最合適了

糯米丸子寓意著團團圓圓，所以過年的時候丸子是一定要有的，我們都知道，丸子一般都是肉做的，但是糯米丸子大部分卻都是糯米做的，做法非常簡單，首先去摘幾片白菜葉子，然后蒸一鍋糯米，半熟出鍋！趁著糯米還熱乎，將糯米捏成團子，然后放在青菜葉子上！

然后取一塊瘦肉，將瘦肉切成小塊，然后剁成丁，將糯米丸子表面糊滿肉沫！然后放在蒸鍋里面大火蒸熟，吃的時候沾點醬料就可以吃了！過年的時候吃一口，表示這一年的團團圓圓！