豬血營養(yǎng)豐富，一周吃兩次補血效果很好；豬血還有助于把灰塵從身體里清除出去，是一道非常好的排毒養(yǎng)顏的菜。

     主料：豬血350克  韭菜150克

     配料：姜4克    鹽5克   油適量

     做法：1：將豬血洗凈切塊兒

      2：將韭菜摘好洗凈，并將韭菜切成5厘米段兒，姜切絲。

      3：炒鍋內爆香姜絲。

       4：倒入豬血開中火輕輕翻炒至豬血變色。

       5：倒入韭菜翻炒一下，放鹽。


        6：翻炒至韭菜斷生，就成功了。

   溫馨提示：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；　　
          忌與海帶同食，會導致便秘