你是要搞事情囖！

你這就是要搞事情囖??！

這家牛肉火鍋店居然敢搞事情?。。?/p>

環(huán)境介么好

潮汕滋味辣么多

吃貨們趕緊搞起來(lái)！

1

即便是為了環(huán)境，也該去一次！

來(lái)客潮牛裝修時(shí)尚的都不像是一家潮汕牛肉火鍋店了，你是酒吧過(guò)來(lái)客串的吧，原諒我沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么世面

大堂寬敞明亮，說(shuō)悄悄話別人也聽(tīng)不清哦，約上兩三好友，加上一口火鍋的時(shí)光，想想都開(kāi)心死了

新店裝潢十分高大上，各種細(xì)節(jié)的搭配，時(shí)尚中又不失清新可愛(ài)

二樓卡座更大些，也更加私密，很適合一群人一起過(guò)來(lái)聚餐，大包廂實(shí)在太美了，今年的年夜飯就定這了！

2

你牛！你夠牛！

潮汕牛肉火鍋的招牌就是現(xiàn)宰現(xiàn)賣，180°透明開(kāi)闊廚房，從切肉到擺盤，各種流水操作都盡收眼中

精選川貴4-5歲的健碩黃牛，初步處理后的牛肉在4個(gè)小時(shí)內(nèi)極速送到店，隔著屏幕都能感受到牛肉的余溫

資深潮汕牛肉火鍋師傅坐鎮(zhèn)，近20年的切肉功力可不是蓋的，每一片牛肉的厚薄都要掌握好，才能展現(xiàn)出牛肉有多鮮！

檢驗(yàn)新鮮牛肉最簡(jiǎn)單的方法，就是大家一起甩起來(lái)！不掉才是最好的牛肉

3

食神吃了都贊不絕口！

既然來(lái)了，那就不客氣的開(kāi)動(dòng)了，吃潮汕火鍋，必點(diǎn)的肯定有五花趾、三花趾、匙柄、匙仁、牛肉丸....

ipad下單太方便，每個(gè)部位的牛肉都給我上！上！上！心里甭提有多美了！安心坐等小妖精們自己隆重登場(chǎng)

主角都已逐一亮相，得趕緊去醬料區(qū)發(fā)揮我天才的想象力玩“混醬游戲”

五花趾，用2%的珍貴口感，開(kāi)啟味蕾。每天限量供應(yīng)，售完即止的哦！喜歡彈牙口感的吃貨們?cè)跄芊胚^(guò)此等靚肉

五花趾肥瘦適中，多汁彈牙，筋肉分明，吃起來(lái)超有嚼勁，我只想和它纏纏綿綿到天涯！

三花趾，是前腿肌腱，紋理像樹(shù)葉一樣美妙浪漫的它是許多嗜肉人士的心頭好

好肉全靠搶，涮火鍋的樂(lè)趣就是“搶食”了吧，那一刻多巴胺和腎上腺激素同時(shí)飆高，會(huì)產(chǎn)生奇妙的快感

匙仁，是肩甲里脊肉的內(nèi)層，涮肉時(shí)間只需8s，想要的時(shí)候速度比你男朋友還快~

用漏勺燙肉，筷子快速翻滾涮幾下，變色就可以拿起來(lái)了，免得肉燙太老了影響口感

猴急一咬，爆發(fā)的汁水差點(diǎn)沒(méi)燙到嘴！肉汁滑嫩，汁水甜美，不禁揚(yáng)天長(zhǎng)嘯：太好吃~(≧▽≦)/~啦啦啦

匙柄，不要太好認(rèn)！它中間一條明顯的肉筋紋路是它的身份證，肉盲癥也能認(rèn)出來(lái)

鮮嫩化渣！入口癱軟在舌尖上，不要太誘人，瞬間被繳械投降，匙柄大人，從此我是你最忠心的仆人

胸口朥，是牛前胸的一塊脂肪，雖說(shuō)是脂肪，但卻沒(méi)有半點(diǎn)脂肪該有的樣子，煮熟后口感爽脆不膩，看來(lái)它是它爹媽充話費(fèi)送的

煮得越久口感越爽脆，還煮不老！安心丟鍋里就可以。滿口的牛油香，越嚼越濃厚，簡(jiǎn)直銷魂

牛肉丸&牛筋丸，都是純手工敲打出的食神同款！牛肉丸彈韌緊實(shí)，自帶爆漿技能。牛筋丸口感更脆，爆漿也是不在話下

大竹蟶，除了以上的必吃牛肉以外，店里還有豐富的活鮮可選，比如鮮到會(huì)噴水的大竹蟶

和火鍋行者花蟹同學(xué)，煮熟后都是一派汁水鮮臾，入口甘甜無(wú)法自拔

不知不覺(jué)一場(chǎng)潮牛派對(duì)就到尾聲啦，看看我們的戰(zhàn)績(jī)，真是大寫的好吃兼牛逼！

天氣越來(lái)越冷，你的秋膘都貼好了嗎？

店鋪地址： 新羅區(qū)蓮西路中國(guó)人民銀行斜對(duì)面

營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午4:30至凌晨4:00

人均：65元

編輯：醬子 攝影：VV