懶人蔥油餅的做法，10分鐘出鍋，酥脆噴香，早餐必備

材料：餃子皮1疊，小蔥4根，鹽，食用油。

1、小蔥洗干凈，切成蔥花備用。

2、將切好的蔥花放入碗中，倒入適量的食用油和鹽，攪拌均勻。

3、案板上抹上一層油，拿一張餃子皮放在案板上。

4、然后在上面抹上蔥花油，依次疊加6張餃子皮。

5、最上面一張餃子皮不摸油，然后用搟面杖搟成5毫米左右的圓餅狀。

6、平底鍋刷上一層油，燒熱，把做好的餅胚放入鍋中，小火烙至底部微黃，翻面再烙。

7、烙至兩面金黃色就可以了。

蔥油餅就做好了，大家喜歡吃嗎？不用和面，酥脆噴香，我們家隔三差五就要做一次。

材料：菠菜1把，面粉2碗，豆沙餡適量，酵母3克，白糖20克，芝麻適量。

1、菠菜洗干凈，放入開水中燙1分鐘，撈出來。

2、將燙過的菠菜切成段，放入料理機中，加入1碗溫水，打成汁。

3、面粉倒入盆中，加入酵母和白糖，再倒入打好的菠菜汁，用筷子攪拌至絮狀。

4、然后下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。

5、發(fā)酵好的面團拿出來揉一下，搓成長條，再切成大小相等的小面團。

6、將小面團揉圓，再按扁，包入豆沙餡，再微微按扁。

7、平底鍋刷上一層油，燒熱，將做好的餅胚放入鍋中，小火慢慢烙，烙至兩面金黃色就可以了。

菠菜豆沙餅就做好了，大家學會了嗎？顏色好看，營養(yǎng)豐富，孩子看到就想吃。

材料：紅薯2個，面粉2碗，牛奶1杯，雞蛋2個，酵母4克，白糖20克。

1、紅薯把皮去掉，洗干凈，切成片，上鍋蒸熟。

2、蒸熟的紅薯拿出來，趁熱加入白糖，用勺子壓成泥。

3、待紅薯泥不燙手時，加入酵母和雞蛋，攪拌均勻。

3、再加入牛奶攪拌均勻。

4、然后慢慢的加入面粉，用筷子攪拌至絮狀。

5、再下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。

6、發(fā)酵好的面團拿出來揉一下，分成大小相等的小面團。

7、將小面團揉成小圓球狀，蓋上保鮮膜，醒發(fā)20分鐘。

8、平底鍋刷上一層油，把醒發(fā)好的饅頭放入鍋中，小火慢慢烙至表面金黃色就可以了。

香煎紅薯饅頭就做好了，大家學會了嗎？這樣做比饅頭還松軟。

準備的食材：蕎麥面200克，糯米面100克，白糖40克，牛奶180克，酵母3克

來看看做法

1、蕎麥面跟糯米面攪拌在一起，然后加入白糖，酵母

2、牛奶隔水蒸熱到40度，然后慢慢的倒入到面中，邊倒一定要邊攪拌，把牛奶倒完

3、上手揉成面團，然后放在溫暖的地方醒發(fā)1個小時

4、案板抹點面粉，把醒發(fā)的面拿到案板上揉成光滑的面團，然后搓成長條，在把面條切成小段

5、把面在揉成圓球，放在蒸籠里面

6、上鍋大火蒸20分鐘，然后就可以出鍋了

蕎麥饅頭就做好了，非常好吃