在農(nóng)村，生長著許許多多的野生植物，多到你無法想象，尤其是野草最多，即使你生長在農(nóng)村，也有許多野草你不知道，就算認識，你也不一定知道它的價值。

酢漿草是農(nóng)村一種常見的野草，全國各地都很常見，葉片外形很特別，長著三片葉子，因此被人們稱為“三葉草”。三葉草開花的時候非常漂亮，小小的花朵，有金黃色的，也有玫紅色的，而且數(shù)量很多，一開一大片，真是美麗極了。

因為三葉草數(shù)量很多，而且生長得到處都是，不管是路邊、菜園子里還是草地都隨處可見，所以人們都把它當雜草。

但是，農(nóng)村的小朋友卻很喜歡三葉草，常常摘三葉草來做成毽子，用來踢毽子，特別好玩，是很多農(nóng)村娃的玩具，尤其是女孩子的最愛。

其實，三葉草的根才是好東西，可惜很多人不知道。三葉草的根就像人參，看起來晶瑩剔透，因此被人們稱為“土人參”，藥效堪比冬蟲夏草，人們卻把它們當雜草，真是可惜了。

三葉草的根味道甜甜的，而且很脆，特別好吃，用來煲湯營養(yǎng)價值特別高，三葉草不僅根可以食用，它的葉子也可以吃，酸酸甜甜的，很多人都吃過，現(xiàn)在想想真是特別懷念啊！