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馬上就是春節(jié)了，按照中華民族的傳統(tǒng)，少不得大魚(yú)大肉的，大口喝酒，還有吃各種零食，飲食也不太規(guī)律，會(huì)造成各種腸胃問(wèn)題。那吃什么主食好呢？我們推薦多吃養(yǎng)生粥，不僅減少能量的攝入，免得“一節(jié)胖三斤”，還能有養(yǎng)胃健脾的各種養(yǎng)生功能。今天我們給大家推薦一些，簡(jiǎn)單好做。請(qǐng)大家點(diǎn)擊右邊+關(guān)注我們，學(xué)習(xí)更多健康知識(shí)促健康 一、【麥門(mén)冬粥】 取麥門(mén)冬1 5～30克，粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門(mén)冬用水煎，去渣留汁，再將粳米放入汁中。煮成粥，加適量冰糖即可。 功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩。適用于干咳燥咳、勞嗽咯血、口干、口渴，及心煩失眠、身熱夜甚等。 二、【枸杞粥】 枸杞30克，粳米100克，加水適量，同煮成粥。 功效：具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用。適用于中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病癥。 三、【黑芝麻粥】 黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。 功效：具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛羸、記憶力衰退等癥。 四、【核桃粥】 取核桃肉15克，粳米100克。將粳米洗凈，與核桃肉一同放入鍋內(nèi)，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即可。 功效：此方具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便之功效。適用于腰膝酸軟、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等癥。 五、【胡蘿卜粥】 取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。 功效：能健胃、補(bǔ)脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。 六、【蘋(píng)果粥】 蘋(píng)果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。 功效：具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)、高血壓等病癥。 七、【紅棗糯米粥】 山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖。 功效：有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振等。 八、【菊花粥】 菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再同米煮成粥。 功效：具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用。適用于預(yù)防秋季風(fēng)熱型感冒，對(duì)心血管疾病有好處。 九、【鮮藕粥】 粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。 功效：具有清熱生津、開(kāi)胃進(jìn)食、涼血止血的作用。適用于口渴口臭、咳痰咯血等。 十、【赤小豆粥】 赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中，大火煮開(kāi)，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。 功效：有清熱利尿、止渴之功效。 可適用于糖尿病及血虛患者。 十一、【銀耳粥】 干銀耳10克，粳米250克。將銀耳水發(fā)洗凈，撕碎與米同煮為粥食用。 功效：具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。 十二、【百合杏仁粥】 鮮百合、杏仁與粳米共煮，加白糖適量，溫服。 功效：能潤(rùn)肺止咳、清心安神，用于病后虛熱、干咳勞咳。 十三、【蓮子粥】 將蓮子發(fā)漲后在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用。 功效：具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功適用于脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。 十四、【生姜大棗粥】 鮮生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。 功效：溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。 十五、【 山藥栗子粥】 山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。 功效：山藥性味甘平，能補(bǔ)脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。 十六、【芡實(shí)粥】 芡實(shí)30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開(kāi)后，改用小火熬。 功效：芡實(shí)性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。 十七、【桂圓粟米粥】 桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開(kāi)，再用文火熬成粥。 功效：桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。 十八、【胡蘿卜土豆粥 】 粳米50克，胡蘿卜50克，土豆(黃皮)50克，白砂糖30克。先用武火煮開(kāi)，再用文火熬成粥。 功效：這款胡蘿卜土豆粥有健脾益氣、潤(rùn)腸通便的功效，可治習(xí)慣性便秘。 其中有幾種粥有加糖選項(xiàng)，對(duì)于糖尿病人或者血糖高的人來(lái)說(shuō)，可以選擇不放糖，再放點(diǎn)燕麥、蔬菜一起熬更好。 請(qǐng)大家點(diǎn)擊右邊+關(guān)注我們，學(xué)習(xí)更多健康知識(shí)促健康 #了不起的醫(yī)生##真相來(lái)了#@頭條健康#清風(fēng)計(jì)劃# @頭條養(yǎng)生@頭條健康聯(lián)盟@湖南醫(yī)聊@藥師方健@護(hù)脾養(yǎng)胃林教授 |
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