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主料：綠豆、小南瓜 調料：冰糖、桂花醬、糯米 烹制方法： 1.將綠豆洗凈，倒入開水中煮熟，再將洗凈的糯米放入，煮熟至濃香味時加入冰糖、桂花醬； 2.將南瓜洗凈，從上端修一個花形蓋，并挖去南瓜內瓤，用沸水煮一下，將煮好的綠豆、糯米粥倒入南瓜中； 3.坐蒸鍋點火放入清水，待鍋開后，將南瓜放入鍋里蒸15分鐘即可。 特點：黃綠相間，營養(yǎng)豐富。 |
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