診斷高血脂的主要依據(jù)：膽固醇與甘油三酯
血脂升高帶來的癥狀并不明顯，如何合理判斷自己的血脂水平呢？高血脂的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？一句話：高血脂的判斷標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)血膽固醇和甘油三酯水平判定。
甘油三酯和膽固醇是血脂的主要來源，兩者皆為身體多需。前者提供細(xì)胞能量，后者強(qiáng)化細(xì)胞結(jié)構(gòu)。但如果其中的任何一個(gè)長期處于高濃度，麻煩將隨之而來。通常1.7~2.25毫摩爾/升被視為臨界性高甘油三酯血癥。超過或等于2.26毫摩爾/升則被視為明確的高甘油三酯血癥。維持在1.7毫摩爾/升一下比較安全。
一般成年人空腹血清中總膽固醇超過或等于5.18毫摩爾/升，甘油三酯超過1.7毫摩爾/升，就要注意定期去醫(yī)院檢查，開始進(jìn)行治療了。
“好膽固醇”與“壞膽固醇”是怎么回事
不要一聽見膽固醇就“談虎色變”，其實(shí)人體血液中的膽固醇是有好壞之分的：
“好膽固醇”（HDL）
即高密度脂蛋白（HDL）。它扮演清道夫的角色，將周圍組織多余的膽固醇送回肝臟處理，排出體外，高密度脂蛋白增加，動脈壁被膽固醇囤積的機(jī)會就減少，動脈粥樣硬化的發(fā)生率就隨之下降，可防止心腦血管病。所以，HDL及其膽固醇（HDL-C）升高被認(rèn)為是好事。
“壞膽固醇”（LDL）
即低密度脂蛋白（LDL）。當(dāng)你吃下過多脂肪，尤其是動物脂肪，血液中的LDL就會升高，它從肝臟攜帶膽固醇到全身組織，在高血壓、糖尿病、吸煙等危險(xiǎn)因素的共同促發(fā)下，低密度脂蛋白膽固醇就會在血管壁沉積，形成動脈粥樣硬化斑塊，低密度脂蛋白升高是引發(fā)冠心病等心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?，所以稱LDL為“壞膽固醇”。
“提高”、“降低”是我們對待膽固醇的基本態(tài)度，“提高”是提高高密度脂蛋白，“降低”是指將低密度脂蛋白降下去。
老中醫(yī)提醒：常做2件事，血脂自己往下降
1，常吃一種植物油——黃花月見草油
黃花月見草油具有雙重降血脂的功效，和它所含的兩大成分是分不開的——植物甾醇和月見草油。植物甾醇和人體膽固醇結(jié)構(gòu)相似，減少從膳食中攝入的以及身體制造的膽固醇在身體中累積，正是可“降低”低密度脂蛋白，“提高”高密度脂蛋白水平，并且能迅速識別好壞膽固醇，并搶占壞膽固醇在腸道中的位置促使其排出體外。從而明顯降低血液中總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白（LDL）含量，而不降低高密度脂蛋白膽固醇含量，且沒有任何明顯的副作用。
2，降血脂最適宜的運(yùn)動——慢走
人們普遍認(rèn)為，運(yùn)動速度越快，小號的能量就越多，也就越利于減肥。最新研究發(fā)現(xiàn)，慢走反而比快走更有利于成年人減肥，慢走一英里（約等于1.6公里）比快走一英里消耗的熱量更多。
英國醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常步行可降低血液中引起動脈粥樣硬化的壞膽固醇的含量有利于身體健康。
高血脂的死對頭找到了，常吃6物，血脂慢慢降下來
優(yōu)雅生活家
高血脂現(xiàn)象對人體健康危害是很大的，它是引起動脈硬化最主要的誘因之一，因此大家要注意做好預(yù)防高血脂的工作，尤其是對于一些中老年人及體胖者，發(fā)生高血脂幾率會更高。防治血脂高最好從預(yù)防上著手，要從源頭上進(jìn)行遏制，日?？梢远喑砸韵率澄铩?/p>
高血脂的死對頭找到了，常吃6物，血脂慢慢降下來！
山楂
山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的防病養(yǎng)生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯后食用。
玉米
玉米里面含有豐富的維生素a、維生素e及維生素b、胡蘿卜素、鈣、鎂、鐵、硒、磷等，并且含有膳食纖維，多吃玉米油可以降低膽固醇，并且還有一定的保健血管功效。
靈芝
單獨(dú)吃靈芝或者與降血脂的藥物一起吃的話是能夠減少血液里面的膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的，這些都是引起血脂升高的因素，這些物質(zhì)減少了血脂也會慢慢降下來。并且還能降低血液的黏稠度，對血液的流變學(xué)進(jìn)行改善。
薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現(xiàn)象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。
蘆筍
蘆筍在國外有“長壽草”之譽(yù)。據(jù)研究，蘆筍對高血脂、高血壓、動脈硬化以及癌癥具有良好的預(yù)防效果。測定表明，每百克鮮蘆筍含胡蘿卜素200毫克、維生素c21毫克，此外尚有多種b族維生素。
苦蕎茶
蕎麥里面含有兩種物質(zhì)，第一種是煙酸，第二種是蕓香苷。這兩種物質(zhì)可以在很大程度上降低人體的血脂以及膽固醇，蕎麥里面的含鎂量也是特別高的，能夠促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，能夠使血管擴(kuò)張，還可以在一定程度上抑制凝血酶的生成，可以幫助高血脂患者降低身體里面的血清膽固醇。
高血脂的人如果一天吃一個(gè)雞蛋有什么后果？
尋醫(yī)問藥網(wǎng)
雞蛋黃中含有的膽固醇比較高，所以大家要注意不能吃太多雞蛋黃，平時(shí)也要注意盡量控制雞蛋的攝入量，不宜一次吃太多雞蛋，一次吃太多雞蛋會影響腸胃功能蠕動，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，雞蛋中含有人體所需的各種微量元素，能增強(qiáng)身體素質(zhì)，高血脂的人一天吃一個(gè)雞蛋有哪些后果？
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，容易消化吸收，是性價(jià)比較高的也備受人們喜歡的食物，有人甚至稱之為這個(gè)星球上最價(jià)廉物美的食物之一！
雞蛋的營養(yǎng)構(gòu)成
雞蛋能提供人體所需的各種氨基酸，特別是蛋氨酸，而谷類和豆類缺少蛋氨酸，如果雞蛋和谷類、豆類一起使用，就能更好滿足人體的營養(yǎng)需求。雞蛋蛋黃富含脂肪，大多數(shù)為不飽和脂肪酸，有一定量的卵磷脂和膽固醇。雞蛋含糖份少，有少量甘露糖、半乳糖和葡萄糖。
雞蛋含維生素A、維生素B1和維生素B2相對較多，但維生素C含量少，含一定微量元素如鐵、鈣、鋅、鉀、鎂，但相對牛奶而言，雞蛋的鈣含量要少，因此牛奶和雞蛋搭配是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
雞蛋還含有一種叫膽堿的化學(xué)物質(zhì)，對孕婦特別有營養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)镈HA和膽堿供應(yīng)都充足的時(shí)候，最有利于胎兒大腦的發(fā)育，可以說孕期一天吃一個(gè)雞蛋，生下來的孩子智力有可能更高。如此說來，雞蛋還具有健腦益智功效。
同時(shí)，雞蛋還含有葉黃素，而葉黃素是眼睛視網(wǎng)膜黃斑中的一種色素，它能保護(hù)我們的視覺功能，預(yù)防白內(nèi)障和視網(wǎng)膜黃斑變性等可怕的眼病。近年來還發(fā)現(xiàn)葉黃素?cái)z入量能夠影響到大腦神經(jīng)的工作效率，這就更加證明了雞蛋的健康營養(yǎng)價(jià)值。
高血脂的人能否一天吃一個(gè)雞蛋？
很多人認(rèn)為，高膽固醇或高血脂的人不能吃雞蛋，因?yàn)闀?dǎo)致膽固醇高或血脂高。其實(shí)這時(shí)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，盡管蛋黃中含有較多膽固醇，一個(gè)雞蛋黃膽固醇含量高達(dá) 280 多毫克，但經(jīng)過人體的肝臟代謝后膽固醇并不會累積導(dǎo)致高血脂或心腦血管疾病。
并且，沒有證據(jù)表明，每天吃 1 個(gè)或多個(gè)雞蛋，并不會導(dǎo)致心血管病或糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加。當(dāng)然，也不是說吃過多雞蛋好，因?yàn)檫m量才是最好的，其它食物也是如此，每周不要吃超過 7 個(gè)雞蛋。
雞蛋不僅營養(yǎng)價(jià)值高，雞蛋能改善身體素質(zhì)，但是要注意高血脂的人不宜吃太多雞蛋，否則會影響到血液質(zhì)量控制高血脂的人盡量限制脂肪的攝入量，同時(shí)也要控制雞蛋的攝入量，不宜吃太多雞蛋黃。
