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      大骨燉榛蘑的做法

       劉偉1smdn 2019-01-28

      食材明細(xì)

      主料
      輔料

      大骨燉榛蘑的做法步驟

      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:1
         
        1
        大骨斬塊洗凈。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:2
         
        2
        蔥切段姜切片。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:3
         
        3
        榛蘑用溫水泡軟洗凈。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:4
         
        4
        熱鍋下油,放入八角煸香。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:5
         
        5
        放入豬骨。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:6
         
        6
        翻炒出香味。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:7
         
        7
        加入除鹽之外剩余的調(diào)料炒勻。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:8
         
        8
        大火燒開(kāi)。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:9
         
        9
        蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉50分鐘。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:10
         
        10
        再加入榛蘑和鹽炒勻。
      • 大骨燉榛蘑的做法步驟:11
         
        11
        蓋蓋燉25分鐘關(guān)火即可。

      小竅門(mén)

      鹽不要加太早。

      不要加味精。

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