紅薯是我們比較喜歡吃的一種粗糧了，尤其是到了冬天以后，街上有很多賣烤紅薯的，聞見(jiàn)烤紅薯的香味，估計(jì)大家都忍不住要買一些吃，很多農(nóng)村人自己也會(huì)種一些紅薯，有時(shí)候親戚會(huì)送來(lái)一些，在農(nóng)村住的話，可以把這些紅薯到地窖里，能夠放很長(zhǎng)的時(shí)間，但是現(xiàn)在搬到城里去住了，家里也沒(méi)有地窖，想要儲(chǔ)存這些紅薯就是一件非常困難的事情，很多人都是把紅薯放到紙箱里，竟然可以放一段時(shí)間，過(guò)一段時(shí)間就會(huì)壞掉了，其實(shí)皇叔別，只知道方志江，還需要多加這2步，就算放一年都OK，而且不會(huì)不發(fā)芽！

我說(shuō)以前是農(nóng)村的主要糧食，那個(gè)時(shí)候還沒(méi)有多少白面呢，因?yàn)榧t薯的產(chǎn)量高，而且對(duì)田地的要求也不高，所以種植的比較多一些，我記得小時(shí)候每家每戶都有地窖，到了冬天以后，就會(huì)把這些紅薯放到地窖了，能夠放很長(zhǎng)的時(shí)間都不會(huì)壞掉，想吃的話隨時(shí)進(jìn)去拿就可以了，今天就教大家一個(gè)儲(chǔ)存紅薯的方法，希望你們以后也能用得到。

冬天的時(shí)候，家里一般都會(huì)準(zhǔn)備一些紅薯，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的紅薯價(jià)格比較便宜，就是不但可以煮著吃，而且還可以熬湯喝，紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，但是一次性都不敢買太多，如果買得太多，很容易壞掉，一般大家都是把護(hù)手碰到紙箱里面，這樣儲(chǔ)存不了太長(zhǎng)的時(shí)間，其實(shí)只要多加2步就可以了。

第一步買回來(lái)的新鮮紅薯，直接把它們放到陽(yáng)臺(tái)上暴曬五天左右，因?yàn)樾迈r的紅薯里面有很多的水分，這樣暴曬過(guò)后，里面的水分就會(huì)少很多了，我說(shuō)自然就不容易壞掉啦，而且經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬，里面的糖粉沉淀以后，你說(shuō)吃起來(lái)也更加香甜一些。

第二步就是把紅薯放進(jìn)紙箱里以后，在上面放上一層報(bào)紙，可以吸收紅薯里面多余的水分，然后在報(bào)紙上蓋上一層茅草，封存起來(lái)，放到陰涼干燥的地方就可以了，能夠放一年都不會(huì)壞掉。