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在上海街頭巷尾的點(diǎn)心店里 一定是會(huì)有菜肉大餛飩的 同時(shí)，也一定還會(huì)有鮮肉小餛飩 餛飩是上海人的心頭好 吃上一碗熱乎乎的餛飩 就是上海人最親切的生活方式 弄堂小餛飩食府 吃貨們對(duì)這家店應(yīng)該都不陌生，最早位于靜安別墅的弄堂小餛飩，店面搬了，搬去了威海路，比起在靜安別墅的時(shí)候?qū)挸瞬簧?，但小店的人情味如舊。 皮薄Q彈，肉餡用料足，香菜、紫菜、蛋皮，讓餛飩的湯底更鮮美，看起來(lái)也更有食欲，得趕早，還必須排隊(duì)呢！ 人均：15元 地址： 威海路714號(hào)(近茂名北路) 利達(dá)湯圓餛飩 歷經(jīng)了十多年的耕耘打磨，從當(dāng)初的一家夫妻小店，做到了如今日銷數(shù)千只餛飩的成績(jī)。老板雖不是上海人，但是能夠把上海餛飩做得道道地地、有滋有味。 店里的餛飩出名已是遠(yuǎn)近皆知了，有不少人慕名前來(lái)品嘗，黃澄澄的江南堿水皮子，餡料精心選材考究調(diào)制，所有餛飩均為手工打造。除了餛飩，他家還有純手工的湯圓，從泡米、磨粉、做餡兒......全是手工制作。 人均：15元 地址： 川公路8號(hào)(近四川北路) 大壺春 從1932年起創(chuàng)始的“大壺春”，可謂是上海的生煎老字號(hào)，從老一輩上海人開始，到現(xiàn)在的上海小囡，幾代人都是吃著“大壺春”生煎長(zhǎng)大、變老的。 除了生煎，大壺春里還有不少值得吃的，比如鮮蝦小餛飩和菜肉大餛飩，餛飩皮薄餡滿，即使吃飽了也忍不住再吃上一只，完全是小時(shí)候的味道?。?/span> 人均：23元 地址： 四川中路136號(hào) 紅燈籠餛飩 找不到招牌的餛飩店，門頭就是弄堂口的紅燈籠，燈亮開張，燈滅打烊。 他家只賣菜肉餛飩和湯餛飩，湯是每天用大骨頭和咸肉熬出來(lái)的，透明的湯底有股咸鮮的香氣~
人均：15元 地址： 復(fù)興東路959弄3號(hào)(近公交24路老西門站) 萬(wàn)壽齋 位于虹口區(qū)山陰路的萬(wàn)壽齋，一家傳統(tǒng)上海小吃店，六十多年如一日。沒(méi)有搬遷，未曾擴(kuò)建，小而整潔的鋪面，始終為食客們奉上經(jīng)典的味道。
說(shuō)到餛飩，那可是萬(wàn)壽齋一絕，皮薄餡嫩，味美湯鮮極了！滿懷一腔香氣，入口自然也是清爽實(shí)在，回味無(wú)窮啊~
人均：18元 地址： 山陰路123號(hào)(近吉祥路) 夢(mèng)花街餛飩 夢(mèng)花街餛飩，顧名思義開在夢(mèng)花街上，夢(mèng)花街是位于老南市的一條小馬路。這家店是姐妹仨和老父老母一起開的，餛飩也都是出自他們之手。
二十多年餛飩店，新店位于中華路光啟南路路口，黃浦區(qū)人才中心樓下。這是小編吃過(guò)的個(gè)頭最大的小餛飩，簡(jiǎn)直是一只只小肉圓??！肉餡又大又扎實(shí)，還能吃到滿滿的豬油香~
人均：21元 地址： 中華路805號(hào)(近光啟南路) 美新點(diǎn)心店 創(chuàng)始于1925年的“美新點(diǎn)心店”，店堂雖然翻了新，但還沒(méi)到飯點(diǎn)，操作間里幾位阿姨就已經(jīng)忙得不可開交了。
包著扎扎實(shí)實(shí)的薺菜肉餡大餛飩，調(diào)料和拌冷面用的相同，餛飩皮里加了堿水和鴨蛋糊，所以吃起來(lái)格外有韌勁！
人均：18元 地址： 陜西北路105號(hào)(近威海路) 耳光餛飩 大名鼎鼎的耳光餛飩，多少人曾在肇周路路邊吃過(guò)，剛剛開業(yè)的時(shí)候招牌沒(méi)有燈箱，“開放式廚房”就架在路邊，老板大勺一揮就點(diǎn)燃了整個(gè)肇周路的煙火~
雖說(shuō)是換了新顏，但為了能讓大家吃到最初的味道，店里的師傅都是直接從老店帶過(guò)來(lái)，她們都有超過(guò)10年的經(jīng)驗(yàn)！招牌拌餛飩，搭配調(diào)制的花生醬滿口鮮香，真的打耳光也不會(huì)放手！
人均：25元 地址： 黃家闕路109號(hào)(近大林路) 盛興點(diǎn)心店 一家店堂僅30平方的盛興點(diǎn)心店，坐落在順昌路永年路口的街市老房子群落中，原汁原味的老上海餛飩、寧波湯圓，更有本地人標(biāo)準(zhǔn)化點(diǎn)心的回味，開張近百年，生意一直好！
菜肉大餛飩真不是開玩笑的，有一股獨(dú)特的韌性和嚼勁，菜肉芯子飽滿噴香，麻油點(diǎn)出來(lái)的香，再加上放了豬油的的湯底。
人均：15元 地址： 順昌路528號(hào)(近永年路) 顧一碗餛飩.燒麥 顧一碗的餛飩外形別致，不是常見(jiàn)的元寶形，而是長(zhǎng)條形。不僅形狀推陳出新，味道也是一頂一的好。
全家福餛飩，一次吃到薺菜、鮮肉、鮮肉蛋黃三種餡的餛飩簡(jiǎn)直是選擇恐懼癥的福音。特別驚艷的是鮮肉蛋黃，整顆蛋黃躲在鮮肉里，鮮咸可口。
人均：34元 地址：多家分店 |
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