今年茅臺市場假酒層出不窮，而茅臺噴碼作為茅臺酒重要鑒別特征，并經(jīng)歷著漫長時間演變。要想掌握茅臺酒鑒別技巧，就要了解茅臺每一個時期的噴碼特征。因?yàn)?/span>茅臺酒噴碼是迄今為止，茅臺酒諸多防偽技術(shù)里最成功的一項(xiàng)，目前尚未見到仿品完全突破這一領(lǐng)域。今天小酒就來給大家簡要介紹一下茅臺酒噴碼的發(fā)展歷程，以供參考。

1995年2月21日，茅臺酒開始使用噴碼機(jī)打印日期，將生產(chǎn)日期、批號以及編碼噴于紅色膠帽上。
根據(jù)封膜的材質(zhì)使用情況和字體的變化情況，這一時期分為三個階段： 

1995年--2000年；2000年--2009年；2009年--2015年。

1.第一排噴碼是生產(chǎn)日期，即這瓶酒的包裝日期。

2.第二排噴碼是生產(chǎn)批次，即該酒體的勾兌日期及批次，格式為“年＋順序號”。

在生產(chǎn)日期一樣的情況下，盡量挑選批次早的，酒質(zhì)會更陳一些。

3.第三排噴碼是不同批次流水號，即這瓶酒在當(dāng)天生產(chǎn)過程中下線的瓶號，通常為五位數(shù)字。（則三行數(shù)據(jù)整體應(yīng)具有唯一性。如果出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同，則至少其中一瓶為假酒。）

Jan. 29

2019

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用噴碼機(jī)打印的日期，每一個字由若干小圓點(diǎn)組成，如“1”字由10個小圓點(diǎn)組成；該時期的日期為6位數(shù)，前面不帶“19”；

而且95、96二年噴碼字組中間出現(xiàn)斷裂、移位是正常的，反而假酒卻沒有這個錯位，這是由于封膜未干透時即噴印數(shù)字，封膜干透收縮時引起的現(xiàn)象。

0”字中間有一斜杠，由3粒圓點(diǎn)組成；數(shù)字“6、9”平頭平底；數(shù)字“1”字穿鞋戴帽；數(shù)字“7”字頭部帶勾。（仿品往往圓點(diǎn)不圓，有棱角）在1996年茅臺酒引進(jìn)使用意大利防偽防倒灌瓶蓋，瓶蓋封膜改為透明塑料封膜。噴碼日期印在透明封膜上，字體比較規(guī)整清晰，很少出現(xiàn)以前那種字體斷裂、移位現(xiàn)象。

 1996年茅臺酒 透明膜 噴碼

格式作了調(diào)整：日期噴碼由6位數(shù)字改為8位數(shù)字；生產(chǎn)批次由4位改為6位。2000年下半年，噴碼字體出現(xiàn)了改變，總體變化是字體較先前稍瘦窄一點(diǎn)，“7”字無勾，“0”字無斜杠。

2001年上半年開始在瓶口噴碼茅臺二字中間的加入“ · ”小圓點(diǎn)，并延續(xù)至今。其中2004年2月19日起小圓點(diǎn)位置有所上移。

2009年2月23日茅臺啟用新防偽紅色膠帽，其數(shù)字特征基本沿用白膜時期特征。2011年起瓶口噴碼第二行批次改為7位數(shù)（由2010-10改為2011-010，其他不變）。

這一時期，由于封膜表面布滿顆粒，噴碼印上去以后顯得很渾厚，圓點(diǎn)顆粒重疊在一起，很少有獨(dú)立的小圓點(diǎn)。所以，這一時期的噴碼不適合用圓點(diǎn)是否圓來檢驗(yàn)真?zhèn)?/span>。