真皮種類繁多，但真正常見的有羊皮，牛皮和豬皮。羊皮又分綿羊皮和山羊皮。

綿羊皮

綿羊皮表面較松，毛孔細(xì)小，呈扁圓形魚鱗狀排列，分布均勻，手感柔軟，延展性較好，但皮薄，容易刮破，不耐穿。下圖是我實(shí)拍的綿羊皮皮衣表面，可以看出粒面紋路細(xì)致，毛孔清晰。

山羊皮

山羊皮表層排列方式與綿羊皮類似，也呈魚鱗狀排列，結(jié)構(gòu)比綿羊皮結(jié)實(shí)，皮也較厚，拉力耐磨強(qiáng)度比綿羊皮好，使用壽命更長(zhǎng)。粒面層較為粗糙，皮料的平滑度也不如綿羊皮，手感比綿羊皮稍差。下圖是實(shí)拍的山羊皮皮衣表面，可以看出粒面明顯比綿羊皮的粗糙。

牛皮

牛皮毛孔細(xì)小，紋路明顯比羊皮大而粗，分布均勻緊密，革面豐滿，皮板比其它皮更結(jié)實(shí)，手感堅(jiān)實(shí)而富有彈性。牛皮由于較厚重，一般被切分成兩層，頭層用于皮鞋皮具的多，用于服裝上大多是牛二層絨面革，它與豬二層的區(qū)別是：絨面纖維更粗糙，但沒有毛孔。從下面的圖可以看出牛二層皮明顯沒有毛孔。

豬皮

豬皮毛孔穿過皮層直達(dá)內(nèi)層，所以豬皮的透氣性和吸濕性比較好。但豬皮的毛孔圓而粗大，三個(gè)并列成一組，呈“品”字形排列，并且每組間隔比較遠(yuǎn)。皮面手感粗糙，凹凸不平。它的牢固性很強(qiáng)，比較耐穿。由于豬皮表層過于粗糙不耐看，用于服裝上的不多。從豬皮的二層皮上也可以看到毛孔。

一般而言，綿羊皮的柔軟性與舒適性是最適合做服裝的，牛皮的堅(jiān)實(shí)與牢固度是最適合做家具皮具。但現(xiàn)代工藝先進(jìn)，很多山羊皮和牛皮通過削薄等技術(shù)也能做出手感極佳，穿著舒適度極好的皮裝。

區(qū)分不同動(dòng)物的皮種，關(guān)鍵還是看紋路和毛孔，還有就是手感。市面上有很多通過涂層壓花技術(shù)做的仿紋路皮也很多，比如說綿羊仿牛皮，綿羊仿山羊皮，甚至有人造革仿制的。但不管如何仿制，這種紋路沒有真皮紋路那樣自然，而且看不到毛孔，用手膜手感較硬，沒有真紋路皮那樣順滑柔軟，有些涂層還能看到開裂和掉漿的情況。下圖是一張綿羊皮仿牛皮紋路的皮表，質(zhì)感和紋路都沒有真牛皮那樣自然，排列也是亂七八糟，也看不到細(xì)微的毛孔，用手摸的話皮表很硬，但整張皮卻沒有牛皮那種豐滿性。