不知道從什么時候開始，“養(yǎng)生界”的人都喜歡用枸杞來養(yǎng)生，無論是泡水喝還是熬煮成粥，甚至是在做涼菜的時候，都喜歡放上一兩顆枸杞作為點綴。枸杞作為這樣一種醫(yī)食同源的食材，已經(jīng)越來越“深得民心”了?？墒牵坭奖姸嗟某苑ㄗ屢恍┤朔噶穗y，都說高溫能夠破壞食物的營養(yǎng)成分，那泡水喝是不是也會讓枸杞的營養(yǎng)成分丟失呢?枸杞，又到底能給身體健康帶來哪些好處?

之所以那么多人喜歡用枸杞養(yǎng)生，主要是因為一點，就是因為枸杞中，含有一種特殊成分——枸杞多糖。這種物質(zhì)雖然聽起來不怎么樣，但是卻是一個“寶物”。能夠提高人體多方面功能的能力。無論是提高機體的免疫能力，還是抗氧化、延緩衰老等方便，都非常有效。

• 具體的功效，有以下幾種：

不少女性在月經(jīng)期間，都會有痛經(jīng)的問題出現(xiàn)，并且由于經(jīng)血的流失，對于體質(zhì)虛弱的女性來說，會在月經(jīng)接受后的一段時間內(nèi)，表現(xiàn)出貧血的狀態(tài)。這個時候，就可以食用一些枸杞，起到很好補氣血的效果。同時，枸杞還能抗氧化，還能滿足女性美容養(yǎng)顏的效果。

經(jīng)常喝酒、肝不好的人，在生活中可以多多食用枸杞。枸杞能入肝經(jīng)，從而起到非常好調(diào)節(jié)肝臟功能、明目的效果。

枸杞有著非常好補腎固腎的效果，相信這也是為什么那么多男性喜歡喝枸杞茶的原因了。正常情況下，男性到了45歲之后，都會或多或少面臨腎虛的問題，如果不加以重視，還會給身體帶來其他疾病的影響。這個時候，除了做好日常生活的準(zhǔn)備工作之外，就可以多吃一點枸杞，起到輔助補腎、固腎的效果。

• 那說了這么多，到底枸杞怎么個吃法才是最好的呢?

生活中關(guān)于枸杞的吃法，爭論最多的就是泡水喝和生吃，其實這兩者，都能很好的發(fā)揮枸杞的功效。但是需要注意的是，枸杞在泡水喝的時候，不要用過高水溫的水，以防將體內(nèi)的多糖溶解掉。并且，浸泡過的枸杞也不要浪費，最好吃掉，充分?jǐn)z取營養(yǎng)。

枸杞雖好，但多說物極必反，所以在吃枸杞的時候，也要懂得適量。最好每次吃的時候都數(shù)一下顆粒，一次15顆枸杞為宜，一天3~5次即可，以免攝入過多，導(dǎo)致上火。

紅棗也是生活中非常常見的食材，當(dāng)枸杞遇上紅棗，能夠讓你在一整個寒冬，身體免疫能力都是棒棒的，有助疾病的預(yù)防。

枸杞作為常見的一種食材，它雖在路邊就能見到，但它給身體帶來的好處，卻可能是吃了再多補藥也辦不到的。所以小編在這里，建議那些平時體質(zhì)就比較虛弱、氣血不足、肝腎不好的人，吃上幾顆枸杞，讓身體越變越好。