行走在鄉(xiāng)下的野外，眼睛看到就是路邊田里各種野草，不管是在房前屋后、水溝或者路邊，都能看到野草的生長，在地里的野草會(huì)搶占莊稼的養(yǎng)分，由于野草種類太多，各地的風(fēng)俗語言的差異，關(guān)于野草的名字，可能說出一大堆來。在農(nóng)村里有著許多的野草，許多農(nóng)村人對它是又愛又恨，比如最常見的車前草、蒲公英、馬齒莧等，雖然當(dāng)野菜食用，又可當(dāng)草藥來治病。但是生命力頑強(qiáng)，經(jīng)常長在地里，很多農(nóng)民都當(dāng)雜草給除了。

很多農(nóng)村里生活的朋友，都會(huì)在自家的房前或者屋后，路邊或者水溝邊看見過一種野草，形似銅錢，又形似缺口的瓷碗，這就是崩大碗，也叫積雪草、馬蹄草、燈盞草、銅錢草。它的葉子像極了缺個(gè)角一個(gè)圓形。葉子的邊緣上面有很多像鋸齒花邊，有很高的辨認(rèn)度。匍匐的生長在地上的，而且每一個(gè)枝節(jié)上都會(huì)長出一些比較細(xì)小的根，這樣就能夠牢牢的抓住土地。特別是雨后出太陽的時(shí)候長勢特別快。

崩大碗雖然是野草，但是可以做為野菜食用，在以前鬧饑荒的時(shí)候，吃不上飯的人在野外找各種野草野菜來充饑，這崩大碗其中菜譜之一。崩大碗不僅味道清香，營養(yǎng)也很豐富，可以做野菜吃，還是一味很好的中藥。它有著清熱利濕、解毒消腫等多種功效，崩大碗在民間常用的藥用植物，遇到風(fēng)熱感冒、咽喉疼痛，到路邊采一把積雪草，拿回家煎水喝。小孩子調(diào)皮搗蛋，玩鬧的時(shí)候受了傷，采幾株崩大碗，搗爛成糊狀敷在傷處，消炎止血去腫。中醫(yī)的古藥方曾記載，把崩大碗洗凈然后跟雞一起燉成雞湯，對治療肝炎有效果。

盛夏時(shí)節(jié)，人們常會(huì)熬制涼茶消暑，把崩大碗的葉子洗凈丟到鍋中煲一個(gè)小時(shí)左右，清涼降暑的涼茶就可以喝了，可以根據(jù)自己的口味往里面加點(diǎn)冰糖。崩大碗的性偏寒，所以身體虛弱、孕婦及小孩不適合食用崩大碗。崩大碗的用處還有很多，所以農(nóng)村的朋友們看見了別再當(dāng)雜草除了，可以采起來曬干拿到市場上當(dāng)草藥賣。農(nóng)村的野草很多都有治病的療效，但是都各有禁忌，不能隨便服用，最好是咨詢過醫(yī)生的意見。就像有的人會(huì)對消炎藥青霉素過敏一樣，也有人會(huì)對草藥過敏。